夏季養生

夏季犯困怎麼辦 三款美食提神醒腦

春乏秋困夏打盹, 進入夏季, 我們很容易出現困倦的症狀, 給日常的學習, 工作帶來了極大的影響, 會影響到工作的效率。 那麼有什麼方法可以緩解夏打盹呢?下面小編就為大家介紹提神醒腦的三種營養美食, 讓你精神抖擻, 安然過夏!

1、山藥百合牛奶

材料:山藥200g, 百合100g, 鮮奶500g, 冰糖30g。

山藥不耐煮, 煮久了會失去口感。 另外山藥也可生食, 所以直接與牛奶拌勻即可食用, 是非常方便與營養的早餐。

做法:百合有新鮮與乾燥兩種, 若是使用乾燥的, 須煮久一點, 約30~40分鐘, 再與山藥同煮。 將山藥去皮, 切成小丁;百合剝開洗淨備用。 取一砂鍋將鮮奶倒入, 煮至沸騰時, 將百合、山藥丁加入, 一起煮約3分鐘, 最後加入冰糖調味即可。

2、白果燴絲瓜

材料:絲瓜1條, 白果7顆, 枸杞適量, 薑絲1小匙, 香菇2朵。 鹽適量, 水30cc, 橄欖油1/2小匙。

做法:絲瓜洗淨切塊;白果、枸杞洗淨;香菇洗淨切片備用。 熱油鍋, 放入橄欖油爆香薑絲, 加入絲瓜、香菇以中火炒約1分鐘, 加入30cc的水及白果, 燜煮至絲瓜熟後, 加入枸杞與適量的鹽稍煮一下即可。

3、山藥蘆薈燉百合

材料:山藥50克, 蘆薈150克, 百合50克, 清水500克, 冰糖適量。

做法:蘆薈、山藥去皮切條氽水, 百合精選擇瓣洗淨待用。 取淨鍋上火, 放入清水、山藥、蘆薈、百合、冰糖, 大火燒開轉小火燉15分鐘即成。

功效:食用蘆薈含有豐富的維生素, 可護膚養顏。 百合有潤肺止咳之功效, 尤其對肺熱、痰稠或無痰乾咳有相當的功效。 山藥味甘性平, 不燥不膩, 能健脾補肺、益氣養陰、補脾益腎。

以上為大家介紹了三款提神醒腦的食物,

希望給大家帶來幫助。