營養飲食

吃海鮮能喝利口酒嗎

文章導讀

說到海鮮, 很多人都是很喜歡吃的, 因為海鮮很美味, 而且大多數海鮮的肉質也是比較鮮美的。 大部分人在吃海鮮的時候都會想喝點酒, 那麼吃海鮮時能喝利口酒嗎?很多人是不知道的。 說起利口酒, 很多人同樣也是不太瞭解的, 因為大多數人在平時的生活中是很少接觸到利口酒的。

其實利口酒就是一種餐後用酒, 味道也有很多種。 大家都知道現實中的很多食物, 在吃海鮮的時候是不可以食用的, 因為有很多食品會和一些海鮮產生一定的化學方應, 從而生成一些有毒物質危害身體健康。 那麼下面就來說說吃海鮮的時候到底能不能喝利口酒。

利口酒 LIQUEUR 利口酒可以稱為餐後甜酒, 是由英文Liqueur音譯而來的, 它是以蒸餾酒(白蘭地, 威士卡。 朗姆酒。 金酒。 伏特加)為基酒配製各種調香物品, 並經過甜化處理的酒精飲料。 具有高度和中度的酒量,

顏色嬌美, 氣味芬芳獨特, 酒味甜蜜。 因含糖量高, 相對密度較大, 色彩鮮豔, 常用來增加雞尾酒的顏色和香味, 突出其個性, 是製作彩虹酒不可缺少的材料。 還可以用來烹調, 烘烤, 製作冰激淩、布丁和甜點。

吃海鮮喝白酒或者幹白葡萄酒, 由於海鮮性寒, 白酒性烈、殺菌, 而幹白葡萄酒中的果酸具有殺菌和去腥的作用。 最好再多吃點大蒜。

吃海鮮不能喝啤酒。 邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法, 不過有營養專家指出:海鮮是高蛋白、低脂肪食品, 含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1, 是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。 嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起, 會發生化學作用, 導致人體血液中的尿酸含量迅速增加,

摧毀原來的平衡;尿酸不能及時排出體外, 就以鈉鹽的形式沉澱下來, 形成結石或痛風。 這種病人嚴重時, 滿身紅疙瘩, 疼癢不只, 滿地打滾, 無法行走。

利口酒嚴格意義上來說也是屬於白酒, 所以吃海鮮的時候是可以喝利口酒的, 而且也不會對身體產生什麼危害。 但是就像上面說的那樣, 大家千萬記住了, 在吃海鮮的時候一定不能喝啤酒, 不然後果不是我們能夠想像的, 嚴重的時候可能會危及我們的生命。