健康食療

細數蛋黃果的4個食用禁忌

蛋黃果的食用禁忌

1、不適合吃蛋黃果的人:濕熱體質、淤血體質的人。

2、蛋黃果要催熟之後才能吃。

3、蛋黃果的核裡含有毒素, 所以蛋黃果的內核不宜食用。

4、蛋黃果的外皮也不宜食用。

蛋黃果的吃法

用刀將黃金果從中間分開成兩半。 黃金果切開之後是完完全全的蛋黃色, 另外黃金果還有幾個很大的核。 黃金果果肉鬆軟, 需要用到勺子。 用勺子輕輕將黃金果的果肉挖出來, 放到嘴裡,

細細品味。

蛋黃果果肉甜軟, 與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似, 還是很不錯的。 果實除生食外, 可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。

對於未成熟的蛋黃果, 建議不要食用。 未成熟的蛋黃果的果皮是淺綠色的, 成熟後的蛋黃果果皮大部分是黃色的, 果皮變黃後說明可以採收了。 蛋黃果未成熟時或果肉未變軟時味道很澀, 不好吃, 作為果汁飲品的配料還是可以的。

蛋黃果的功效有很多, 所以得到了不少人的喜愛, 但是文中小編也給大家整理了蛋黃果的一些食用禁忌, 喜歡吃蛋黃果的你可千萬不要犯錯了。