夏季喝什麼湯好 四款養生湯清熱祛濕

夏季天氣炎熱， 這個時候人們的食欲下降， 食欲不振該怎麼辦?喝湯是夏季最養生的方法， 不僅能開胃， 而且還能清熱解毒祛濕等， 那麼你知道夏季適合喝什麼湯嗎?下面小編給大家大家推薦推薦四款夏季養生湯， 一起來看看。

一、冬瓜豆腐排骨湯

冬瓜豆腐排骨湯具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效， 亦能補充鈣和蛋白質。 此湯味道清淡， 利於清熱， 適合夏季食用。

【材料】排骨、冬瓜、豆腐。 姜片、蔥段。 料酒、白胡椒粉、精鹽、香油。

【做法】

1.準備好材料， 排骨輾成小段， 冬瓜、豆腐切塊。

2.蔥切段、薑切片。

3.

4.焯好的排骨洗乾淨， 放入鍋內， 加涼水、蔥段、薑片。 (水要一次放夠， 中間不再加水)

5.大火煮開後改中小火1個小時， 然後放入冬瓜， 煮20分鐘後放入豆腐。

6.再煮20分鐘， 放入一勺料酒， 一勺鹽(根據自己口味)， 少許白胡椒粉， 少許香油即可。

二、鳳梨苦瓜湯

苦瓜性寒味苦， 夏天有降邪熱、解疲乏、清心明目等功效。 火熱的天氣， 午飯特別沒胃口， 特別想喝點清湯~~有木有喝過鳳梨和苦瓜煲的湯?微微的苦瓜味與微微的鳳梨味， 縈繞在舌尖;好喝又感覺舒服。

原料：鳳梨、苦瓜、胡蘿蔔、鹽。

做法：

1.胡蘿蔔去皮切片; 鳳梨切片;

2.苦瓜去籽切片;

3.鍋中加水4碗， 加入苦瓜、鳳梨和胡蘿蔔;

4.中火燒開， 再轉小火將材料煮熟， 加鹽調味即可。

三、海帶鴨湯

夏天吃一些海帶和鴨肉可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質， 利水消腫， 防暑祛熱~~

原料：鴨肉、海帶結、瘦肉、薑、鹽。

海帶鴨湯的做法

1. 準備好材料;

2. 鴨塊氽水; 瘦肉切片;

3. 海帶結洗乾淨;

4. 所有材料入鍋， 加水適量， 大火燒開撇去浮沫， 轉小火煲1個半小時即可。 喝時加鹽調味

四、薏米冬瓜老鴨湯

主料：老鴨、薏米、蓮子、冬瓜。

調料：鹽。

做法：

1、老鴨切小塊， 用沸水焯一下。 薏米、蓮子洗淨， 冬瓜臉皮切成大塊。

2、將原料放入湯煲裡，