吃紅薯會便秘嗎 關鍵是得會吃

吃紅薯會便秘嗎

原理上不會， 但生吃或吃多可能會便秘。 紅薯本來含粗纖維成分較多， 適當進食是有利於胃腸道的排空的， 並不會導致便秘的症狀。 可是：

1、吃多或許會便秘

紅薯含有一種氧化酶， 在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體， 容易造成腹脹、打嗝、排氣。 每次少量進食， 或可避免。 如果你不小心吃多了， 紅薯過度進食也會引起肛門排氣增多和胃腸負擔加重， 可能導致便秘的情況。 尤其是胃十二指腸炎的患者最好不要進食紅薯為妥。

再者， 紅薯的糖分多， 一下吃太多， 身體一時吸收不完， 剩餘部分停留在腸道裡容易發酵，

容易使腹部不適。 因而中醫也認為， 濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

2、生吃紅薯或許會便秘

不少地方時興生吃紅薯， 這很不科學。 紅薯澱粉含量多， 生吃的話消化較困難， 可能稍微吃多也容易出現便秘的情況。 所以最好還是煮熟吃。

高溫加熱還能使可溶性纖維易消化， 使其糖鏈變短， 增加紅薯甜味呢。  

紅薯一次吃多少合適

紅薯含有“氣化酶”， 一次不要吃得過多， 而且和米麵搭配著吃， 並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。 每次食用最好不要超過1個（約150克），

而且一天內食用紅薯建議不要超過500克。

便秘能吃紅薯嗎

能。

紅薯是一種熱量比較低， 膳食纖維比較高， 可以作為主食的食物。 如果不感到腹脹脅滿， 不思飲食， 不屬氣滯食積。 實際上紅薯作為粗糧， 可以預防便秘。 紅薯的維他命E含量是糙米的兩倍，

同時也含有很多克服成人病不可缺少的鉀。 黃色品種的紅薯含有豐富的維他命B、胡蘿蔔素， 對防癌也很有效果。

另外， 便秘除了吃紅薯含纖維的食物外， 還要多吃香蕉， 木耳， 多喝優酪乳效果很好的， 還有多吃水果。 多喝水， 多運動， 便秘不是一下子就好的， 所以用實物慢慢調理。

便秘吃紅薯的注意事項

1.紅薯一定要蒸熟煮透再吃， 因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞， 難以消化。

2.紅薯含有一種氧化酶， 這種酶易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體， 不要一次吃太多， 吃多了會使人腹脹、呃逆、放屁， 也可能反而加重便秘。

紅薯吃多了會怎樣

1、燒心

紅薯含一種氧化酶， 這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體， 如紅薯吃得過多， 會使人腹脹、打嗝、放屁。 紅薯裡含糖量高， 吃多了可產生大量胃酸， 使人感到“燒心”。

2、反酸

胃由於受到酸液的刺激而加強收縮， 此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液隨即倒流進食管，人就吐酸水了。

3、打嗝放屁

紅薯含糖量高，糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道裡發酵，也會使肚子不舒服。在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。

此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液隨即倒流進食管，人就吐酸水了。

3、打嗝放屁

紅薯含糖量高，糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道裡發酵，也會使肚子不舒服。在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。