春季10種補血上佳食物 吃出女人味

中醫學早就有“女人以血為本， 以血為用”， “婦女以養血為本”等觀點來證明補血對女人有多麼重要， 那麼日常生活應該怎麼補血呢?所謂“吃藥不如食補”， 既可滿足口欲， 又有益健康， 何樂而不為呢?那麼吃什麼可以補氣補血?

1、龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉， 任何一家超市都有售。 龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。 補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。 龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

龍眼肉益心脾、補血氣。 對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。 如果是心脾氣血雙虧，

面色無華， 疲乏無力， 沒有食欲， 大便發溏， 可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。 如果記憶力減退、睡眠不好， 容易感到恐懼， 這是心血不足的表現， 可以自製桂圓膏吃：桂圓肉500克， 白糖500克， 桂圓肉搗爛， 和白糖攪勻， 隔水蒸熟成膏狀， 早晚一小勺用溫開水送服。

2、蘿蔔乾

蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜， 它所含的維生素B極為豐富， 鐵質含量很高。 所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物， 它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。 需要注意的是貧血者最好不要喝茶， 多喝茶只會使貧血症狀加重。 因為食物中的鐵， 是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。 經胃液的作用， 高價鐵轉變為低價鐵， 才能被吸收。 可是茶中含有鞣酸， 飲後易形成不溶性鞣酸鐵， 從而阻礙了鐵的吸收。 其次， 牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收， 所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。

3、菠菜

這是最常見的蔬菜。 也是有名的補血食物， 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，

所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。 如果不愛吃胡蘿蔔， 那就多吃點蔬菜吧。