青椒皮蛋應該怎麼做呢

青椒皮蛋， 就是青椒以及皮蛋製作的一道食物， 青椒富含維生素以及微量元素， 可以幫助我們增強人體的體力已竭， 緩解精神壓力， 皮蛋也可以給人帶來不同的口感， 所以在夏季的話， 這一道食物是比較受歡迎的。

1、青椒含有抗氧化的維生素和微量元素， 能增強人的體力， 緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。 它含有豐富的維生素c、維生素k， 可以防治壞血病。

2、做法

青椒100克， 松花蛋3只，

操作過程編輯

1， 將松花蛋去殼， 每只切成六瓣， 擺在盤中。 （家裡的話可隨意。 如果愛吃還可在邊上擺上一圈黃瓜片）

2， 青椒去籽就沒味道了， 所以要留著。 將青椒拍一下在切成大小差不多的小塊（最好小點）

3， 架鍋燒熱， 把青椒放如鍋中，

3、營養價值

皮蛋 - 皮蛋是許多家常菜中不可或缺的重要角色， 例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等， 少了它簡直風味盡失啊！可能有些人對皮蛋的味道敬而遠之。 青椒的清脆爽口配合松花蛋的獨特口味