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蝦皮碎菜包怎麼做

這道菜適合幼兒食用, 其中蝦皮含有豐富的鈣、磷等微量元素, 營養豐富。

蝦皮碎菜包原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。


蝦皮碎菜包制法:

用溫水把蝦皮洗淨泡軟後, 切得極碎, 加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下, 也切得極碎, 與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好, 略醒一醒, 包成提褶小包子, 上籠蒸熟即成。


蝦皮碎菜包的功效:

蝦皮含有豐富的鈣、磷, 小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸, 更有利於鈣在腸道吸收。 雞蛋的好處自不必說, 10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

大家可以為你的寶寶, 試著用這種方法補鈣。