健康生活

常喝大麥茶開胃助消化

大麥茶又稱為麥茶或麥茶飲料。 大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得, 聞起來有咖啡香味, 喝起來有一股濃濃的麥香味, 喝了它不但能開胃, 還可以助消化, 特別適合老人、兒童飲用。 寒冷的季節, 用熱開水泡一杯大麥茶, 可以驅寒暖身。

大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質及不飽和脂肪酸和膳食纖維, 含糖量極低, 適應人們回歸自然、追求健康的需求。 大麥茶不含茶鹼、咖啡因、單寧等, 不刺激神經, 不影響睡眠。 大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效, 尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。

大麥茶還可用於消除由於飲食過度引起的胸悶腹脹, 有增強胃動力的作用。 許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。

吃燒烤食物很容易引起上火, 出現牙痛、咽喉腫痛以及便秘等情況, 這時候喝些大麥茶可以起到預防的作用, 還可以防止食用過多烤肉引起的消化不良。 大麥茶適宜單泡, 不要與其他茶搭配。 泡法一般是把大麥茶放入不銹鋼鍋內煮開幾分鐘比較好, 這樣濃濃的醇香就會釋放出來。

來源:保健屋