四種可助白領一族愛眼的小秘決

白領們整天長時間的對著電腦工作， 傷害最大的恐怕就是眼睛了。 乾燥的冷氣辦公室內， 電腦的輻射傷害、別人的煙熏味， 再加上隱形眼鏡等都會是造成眼睛乾澀， 發酸， 而且還會視力模糊。 下面介紹4種幫助白領保護眼睛的小秘決。

一、富含維生素A的食物

維生素A是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養素， 能維持眼角膜正常， 不使角膜乾燥、退化， 並有增強在暗光中視物能力的作用。 如果體內缺乏維生素A， 可出現角膜炎、乾眼病、怕光、流淚， 甚至可導致結膜增厚或軟化， 視力減退， 以致出現夜盲症或失眠。

因此， 要多選用富含維生素A的食物。 維生素A主要含在動物性食品中如動物肝臟、蛋、奶、魚肝油、黃油等食品中。 另外， 胡蘿蔔素是維生素A的前提物質， 在體內可以轉化為維生素A， 但其轉化率僅為1/6， 主要含在胡蘿蔔、菠菜、萵苣葉、韭菜、空心菜(竹葉菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、莧菜、枇杷、紫菜、青豆等中。

二、富含維生素B2的食物

維生素B2能保證視網膜和角膜的正常代謝， 如果缺乏維生素B2易患角膜炎、出現流淚、眼發紅、發癢， 甚至眼痙攣等症狀。 維生素B2是我國居民容易缺乏的一種維生素， 因此， 在膳食中應該注意選擇富含維生素B2的食物， 特別是青春期應多吃動物肝臟、心、腎、蛋黃、奶油和有色蔬菜， 尤其是一些野菜含維生素B2特別豐富。

三、富含維生素B1和尼克酸的食物

如果維生素B1和尼克酸攝入不足， 易出現眼球震顫、視覺遲鈍等症狀。 維生素B1在粗糧中含量豐富， 尼克酸在食物中一般也是充足的， 所以只要飲食合理搭配， 食物多樣化， 即可達到護眼的目的。

四、富含維生素C的食物

維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。 若體內缺乏維生素C， 易患晶狀體混濁的白內障， 故要多吃一些富含維生素C的食物如新鮮的蔬菜和水果等。