健康食療

白領一族多吃辣可防輻射?

電腦族長期對著電腦, 難免會受到輻射的影響, 輻射會使皮膚乾燥、膚色暗覺, 甚至長痘痘、長斑等。 為了防止電腦操作者患上職業病, 應注意合理膳食, 那麼電腦族吃什麼防輻射呢?

魚腥草:促進組織再生以及抗腫瘤、防輻射

中醫認為, 魚腥草味辛、性微寒, 入肺經, 具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效, 常用於治療肺癰、肺熱咳嗽、瘡瘍腫毒等症。 現代藥理研究表明, 魚腥草中含有的揮發油、魚腥草素等多種成分, 對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌等多種致病菌以及流感病毒、鉤端螺旋體等有較強的抑制作用,

能增強白細胞和巨噬細胞的吞噬能力, 提高人體免疫力。 此外, 還有利尿、鎮咳、平喘、促進組織再生以及抗腫瘤、防輻射等作用。

不過需要注意的是:煮魚腥草時不要像熬其他中藥那樣長時間地煮。 對於幹品魚腥草, 久煮後抗炎成分也會揮發掉。 在沒有條件煮水的情況下, 也可以直接拿幹品魚腥草泡茶喝, 沖入沸水, 多泡一會兒, 也有防輻射的作用。

黑芝麻:增加細胞免疫, 抵抗輻射

中醫理論認為, 黑色入腎, “腎主骨升髓通於腦”, 各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓, 使人免疫系統受損。 多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能, 能有效保護人體健康。

番茄:減少皮膚輻射損傷, 並可以祛斑美白

科學調查發現,

長期經常食用番茄及番茄製品的人, 受輻射損傷較輕, 由輻射所引起的死亡率也較低。 實驗證明, 輻射後的皮膚中, 番茄紅素含量減少 31%-46%, 其他成分含量幾乎不變。 番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基, 在肌膚表層形成一道天然屏障, 有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。 並可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合, 使肌膚充滿彈性, 嬌媚動人。 特別值得一提的是, 番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

紫菜:抗輻射聖品

紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化, 與其含硒有關。 硒是種重要的微量元素, 能增強機體免疫功能, 保護人體健康。 常吃含硒豐富的紫莧菜, 可提高人體對抗輻射的能力。

辣椒:保護細胞的DNA不受輻射破壞

辣椒之類辛辣食品屬於常用調料,

同時也是抵禦輻射的天然食品。 吃辣椒不但可調動全身免疫系統, 辣椒、黑胡椒、咖喱、生薑之類的香辛料, 還能保護細胞的DNA, 使之不受輻射破壞。 因此, 經常吃辣, 身體健康。

綠茶:減輕輻射對人體的不良影響

綠茶中的茶多酚是抗輻射物質, 可減輕各種輻射對人體的不良影響。 茶葉中還含有脂多糖, 能改善機體造血功能, 升高血小板和白血球等。