營養飲食

炒黃豆芽怎麼做才好吃呢?

炒黃豆芽可以說是最常見的一種製作方法了, 也是家常飯桌上的一道美味佳餚, 可是我們都知道炒黃豆芽要注意各種用料的使用, 這樣炒出來的黃豆芽才更加的好吃, 加上每一種食物的製作烹煮方式, 調味料的使用也會影響到口感, 所以下面為大家介紹炒黃豆芽的方法。

尤其是黃豆芽不同的炒法, 口感也是各不相同的, 最簡單的就是素炒黃豆芽, 準備好黃豆芽, 將蔥、辣椒、油鹽等這些調味料, 然後將蔥薑蒜辣椒切好進行備用, 把黃豆芽清洗乾淨瀝幹水, 在鍋中下油, 把蔥薑蒜辣椒爆炒, 炸出香味之後再倒入黃豆芽翻炒, 而且要注意一定要不停的翻炒至熟, 再放入適當的辣椒胡椒粉, 就可以出鍋。

當然炒黃豆芽我們還可以加入其他的食材, 例如新鮮的香菇, 也是比較美味又營養的一種食材, 與黃豆芽搭配在一起也有不一樣的口感,

準備好黃豆芽、鮮的香菇、紅辣椒、鹽、油等這些調味料, 黃豆芽清洗乾淨, 辣椒去籽切片, 在油鍋中下油, 先把香菇、黃豆芽翻炒均勻, 加入適當的鹽燜五分鐘之後, 再倒入甜椒炒勻, 就可以出鍋了。

雖然黃豆芽是比較普通的食物, 但是我們都知道, 這些食物如果能夠瞭解它的烹煮方法和技巧, 那麼給我們帶來的就是美味以及營養, 科學的食用這些食物, 對我們的身體保健自然也是比較有利的。