​胡蘿蔔麵條的做法有哪些？

胡蘿蔔麵條是一道營養價值高入口非常香醇的美食。 我們都知道， 胡蘿蔔是一份含有豐富維生素的， 所以先把胡蘿蔔磨碎以後擠成汁狀， 之後合成麵粉麵團會成為一個大紅色， 之後做成麵條， 再加上胡蘿蔔絲， 既能給身體補充微量元素， 又可以提高身體的抵抗力功能。

材料

普通麵粉200克， 胡蘿蔔1個， 水適量

做法

1、將洗淨的胡蘿蔔榨成汁。

2、麵粉和胡蘿蔔汁混合， 揉成麵團鬆弛20分鐘。

3、擀麵條， 或用模具做成其他形狀的面皮。

小訣竅

胡蘿蔔大小不同， 所以麵粉和胡蘿蔔汁混合時候， 適當增減量， 能揉成麵團即可。

材料

胡蘿蔔， 麵粉

做法

1.取一根胡蘿蔔去皮洗淨切塊

2.放入榨汁機榨取胡蘿蔔汁

3.按照胡蘿蔔汁1：麵粉2的比例揉一個麵團，

4.將面片折起來， 用刀切成條狀， 撒上手粉抖開。 鍋中水燒開放一點點鹽， 將麵條下鍋， 用筷子稍微挑幾下， 防粘