蝦和優酪乳能一起吃嗎？

蝦的吃法有很多， 可以清蒸， 可以紅燒， 可以白灼， 隨你喜歡。 不管怎樣吃都影響不了蝦的鮮美口感。 夏季到來， 也是蝦上市的季節， 這時候的蝦也是最肥最鮮的。 但是很多人擔心一個問題， 不知道蝦和優酪乳能不能一起吃， 下面我們來看瞭解一下。

蝦是不能和維生素C在一起同時食用的， 如果同時大量的吃蝦和吃維生素C， 就會出現像砒霜中毒一樣的中毒反應。 而一般的優酪乳中都是含有維生素C的， 尤其是一些果味的優酪乳含量更多， 所以蝦和優酪乳不能在一塊同時吃， 容易引起中毒反應。 你所說的經常吃， 但是沒有發現問題， 是因為吃的量比較的少， 所以症狀不明顯。 最好是在吃蝦的時候， 間隔半個小時到兩個小時的時間在喝優酪乳比較好。

喝優酪乳的最好時候

1、優酪乳中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度干係非常密切， 乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長滋生， 在強酸性的環境中剛很難成活。 人在空腹時， 胃內酸度較強， 吃飯後酸度相對減低， 所以空腹喝優酪乳根本達不到保健效用， 專家發起喝優酪乳最好時候應在飯後1-2小時。

2、在晚上喝優酪乳好處更多一些。 因為從補鈣的角度來看， 因為夜間人體不再攝入含鈣食物， 然而鈣的代謝卻仍在寢息中寂靜進行， 是以， 睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。