女人食療補氣血吃什麼最好

女人因為生理期的原因， 容易出現氣血不足的情況， 這對於健康影響是很大的， 常會引起面色蒼白出現身體乏力等症狀， 所以及時進行補氣血的工作是非常重要的， 平時生活當中， 加強良好的飲食調養， 做好食療補氣血的作用， 就能發揮很好的效果， 在飲食方面應該多吃一些富含鐵質元素的食物， 比如說豬肝， 菠菜等食物， 都具有很好的補氣血功效。 在做的一些具體菜當中， 可以做成爆人參雞片， 雙紅南瓜補血湯， 蘿蔔燉牛肉等等， 都能發揮很好的補氣血的效果。

一、爆人參雞片

原料：鮮人參15克， 雞脯肉200克， 冬筍、黃瓜各25克， 雞蛋清1個， 精鹽、料酒、蔥、生薑、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。

做法：

1、將雞脯片切成長5釐米、寬1.6釐米、厚0.16釐米的片。

2、人參洗淨， 斜刀切成0.66釐米厚的小片。

3、冬筍、黃瓜切片；蔥、薑切絲；香菜切段。

4、雞片加鹽、味精後拌勻， 下入雞蛋清、水豆粉拌勻。

5、將鍋內放豬油， 燒至五成熱時， 下入雞片， 熟時撈出， 控淨油。

6、用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。

6、將鍋內放油， 燒至六成熱時， 下入蔥絲、生薑絲、筍片、人參片煸炒， 再下黃瓜片、香菜、雞片， 烹上汁水， 顛翻幾下， 淋上芝麻油即成。

功效：補元氣， 健脾胃。 適用於五臟虛衰、久病贏瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等一切氣衰血虛之症。

二、雙紅南瓜補血湯

原料：南瓜500克， 紅棗10克， 紅糖適量。 清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤， 洗淨， 切滾刀塊兒。 紅棗洗淨， 去核。 將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中， 加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效：南瓜益氣補血， 紅棗益氣養血， 紅糖能暖胃活血， 三者合用， 有非常好的補氣補血的功效。 女性常食用， 能使氣血充足， 臉色紅潤， 增加皮膚彈性。

三、當歸黃芪烏雞湯

原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

做法：烏雞肉洗淨， 切塊， 當歸、黃芪洗淨， 一齊置瓦鍋內， 加水適量， 文火煮熟。 調味服食。

功效：氣血雙補， 固腎調精。 適用於月經病氣血不足、腎虛者， 症見經期不准， 經量少而色淡， 神疲氣短， 多夢失眠， 頭昏腰酸， 面色蒼白等。

四、蘿蔔燉牛肉

材料：白蘿蔔、瘦牛肉、各種調味品各適量。

做法：

1、將準備好的蘿蔔和牛肉洗乾淨之後切成塊狀， 然後放到開水中焯一遍， 之後瀝幹水分。

2、在油鍋中加入各種調味品， 隨後一起和牛肉燉煮；牛肉煮爛之後放入蘿蔔，

功效：蘿蔔和牛肉都是很好的補氣、補血食材， 並且由於這道食譜口感非常好， 很適合女生食用。