買面看清這一個字！你去超市買的掛麵才沒問題！

泡面吃多對身體不好， 大多數人都會選擇買掛麵， 雞蛋掛麵、雜糧掛麵、蔬菜掛麵……超市里這麼多各種各樣的掛麵， 到底哪種掛麵比較好？買掛麵， 一定要看清這個字！

看納含量， 氯化鈉讓面顏色更加亮白， 也能縮短煮熟的時間， 也能讓麵條長期保存不壞， 但長期食用納含量高的麵條有可能讓你患上高血壓， 所以買面時一定要選納含量低的。

雞蛋掛麵真有雞蛋嗎？其實只是添加了蛋黃粉， 掛麵中的蛋黃粉添加量不會超過10%， 如果添加了太多的雞蛋成分， 口感就會變硬， 當然廠家更不會做賠本生意的。

不少家長也會買自認為營養價值很高的兒童掛麵給小孩吃， 但大家不知道， 麵條生產過程中一道道工序下來面僅是保存了蔬菜的味道而又， 幾乎是沒有營養價值的。