健康生活

補益元氣的食療保健法大全

菜名:海蝦酒

原料:

大蝦米、菟絲餅各12克, 胡桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴戟天、朱砂、骨碎補、枸杞子、續斷、牛膝各6克, 燒酒1000克。

製作:

將以上11味藥洗淨, 乾燥, 銼成細末, 放入瓷壇內, 加入燒酒, 隔水加熱, 見藥面出現泡沫時即停火, 趁熱密封壇口, 靜置15天左右。

服法:每次次用10毫升, 一日2次。

功效:功能溫補肝腎, 強筋健骨。 用治肝腎虛寒, 陽萎, 腰膝酸軟, 倦怠乏力。

菜名:鯉魚蝦米羹

原料:鯉魚1條, 蝦米10克。

製作:

將洗淨的鯉魚去骨, 切成薄片, 放入鍋中, 加清水適量。 先用武火煮沸, 再用文火慢純, 待魚肉熟爛後, 加入蔥、生薑、蝦米及精鹽,

稍加燉煮即可。

服法:當菜食用。

功效:功能溫補脾腎, 用治脾腎陽虛, 陽萎, 遺精。

菜名:泥鰍蝦湯

原料:泥鰍250克, 蝦50克。

製作:

將泥鰍去除內服, 洗淨, 蝦去須、足、尾、洗淨, 一同放入鍋內。 加入清水, 高出魚身, 酌加少量生薑和食鹽。 先用武火煮沸, 再用文火燉煮, 以煮熟為度。

服法:當點心食用, 喝湯, 吃泥鰍和蝦。

功效:功能補益元氣, 益氣助陽。 用治脾腎陽虛氣弱, 陽萎、早洩, 腰膝酸軟。

菜名:杜仲炒腰花

原料:豬腎250克, 炙杜仲12克。

製作:

將豬腎剖開, 挖去白色筋膜和臊腺, 清洗乾淨, 切成腰花。 杜仲洗淨, 放在鍋內, 加入適量清水, 熬成濃汁30毫升, 並與適量料酒、豆粉、精鹽調勻, 拌入腰花內, 再加適量白糖, 混合均勻。 將豬油或菜油倒入鐵鍋內, 用武火燒熱, 投入腰花、花椒、蔥、薑和蒜,

不斷翻炒。

服法:待腰花炒熟後, 酌加少量味精, 生菜食用。

功效:

功能撲腎固精。 用治腎氣虛弱, 陽萎, 遺精, 腰部酸痛, 步履不穩, 頭暈目眩, 耳鳴耳聾和高血壓病。

菜名:山萸胡桃豬腰

原料:山茱萸10克, 胡桃肉15克, 豬腎2只。

製作:

剖開豬腎, 去除白色筋膜和臊腺, 洗淨;山茱萸、胡挑肉洗淨, 然後裝入豬腎中, 用線紮緊, 放入鍋內, 加水適量, 用武火煮沸後, 改用文火燒煮至熟。

服法:當菜食用。

功效:功能補腎澀精。 用治腎虛不固, 遺精早洩, 腰痛腿軟。

菜名:炒山核桃

原料:小核桃肉100克, 黃酒200毫升。

製作:將小核桃肉洗淨, 放入熱鍋中, 用文火炒10分鐘。

服法:每次食用10克, 以黃酒20毫升送服, 1日2次。

功效:功能補腎壯腰。 用治腎虛不固, 陽萎, 遺精, 尿頻, 腰痛。