營養飲食

冬瓜蒸肉做法是什麼?

冬瓜自身所含的營養非常豐富, 而且也有很多的藥用價值, 冬瓜能幫助降低血糖含量, 其中所含的膳食纖維也能起到減肥的效果, 而冬瓜蒸肉, 兩者搭配起來就格外的獨特。 下面介紹一下它的做法。

具體材料:

1.主料:冬瓜250g 豬肉餡250g

2.輔料:枸杞適量 蔥適量 薑適量 鹽適量 胡椒粉適量 香油適量

冬瓜蒸肉的具體做法:

1.主料:冬瓜 豬肉餡

配料:枸杞 蔥 薑 鹽 胡椒粉 香油

2.將蔥薑切碎。

3.將鹽、胡椒粉 、香油,

薑、蔥放入肉餡裡攪拌均勻。

4.冬瓜去皮, 去瓤。

5.將肉餡釀在冬瓜裡, 將枸杞擺放在冬瓜四周。 .

6.將冬瓜放入蒸鍋大火蒸12分鐘。

7.鍋中倒入蒸冬瓜的湯水, 放入鹽、澱粉勾芡汁。

8.將芡汁澆在冬瓜上即可。

注意事項

1.肉餡中放點水順著一個方向不停攪打,

使肉餡上勁。

2鍋中水開後再放入冬瓜蒸熟。

怎麼樣, 還不錯吧, 這道美味的冬瓜蒸肉就可以出鍋裝盤了, 這道美味可以說是既滿足了我們的口腹之欲, 又給我們帶來了健康, 真可謂是一道絕佳的餐桌美味啊。 大家還在等什麼?這道美味你值得擁有哦。 zhuyi