適合孕婦吃的清淡菜譜有什麼？

女性在懷孕期間， 需要注意各方面的保健， 其中飲食保健是重中之重， 要通過飲食補充充足的營養， 為准媽媽和胎兒提供營養需要， 但是孕婦飲食上也有很多禁忌， 比如那些辛辣刺激性的食物都要忌口， 這時候的菜譜一定要以清淡為主， 因此下面為大家推薦幾道非常適合孕婦吃的清淡食譜。

最適合孕婦喝的湯一：火腿冬瓜湯

材料：冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、蔥花、調味品適量。

做法：先把火腿放到蒸鍋裡蒸熟， 然後等其冷切之後切成薄片， 其間可把將冬瓜去皮， 去心， 也一同切成小塊。

在炒鍋中加入一定量的清湯用大火燒開， 然後加入火腿， 冬瓜一起煮， 直至其肉爛了了， 將上面的那一層白色的泡沫去掉， 然後加入蔥花， 食用鹽等調味品就可。

秋冬季准媽媽適當的喝些火腿冬瓜湯不僅能開胃， 還能消除水腫， 對於預防妊娠高血壓也有一定的幫助的。

最適合孕婦喝的湯二：黃豆排骨湯

材料：豬排骨一排、黃瓜50克， 各種調味品適量。

做法：先將黃豆浸泡1個小時然後撈出來， 洗乾淨。

接著把豬骨頭放到滾開的水中飛水一直去掉其血水。

然後將黃豆， 豬骨頭同適量的清水一起燉兩個小時， 等好了加入生薑，

這道黃豆排骨湯不僅含有豐富的植物性蛋白質， 而且其鈣質的含量也是相當豐富的。 對於孕期需要增加營養的准媽媽而言就具有很好的食療價值。 提醒大家一下在做這道湯的時候要注意一次性加夠足量的水， 切記中間又亂加水， 否則容易影響其口感。

最適合孕婦喝的湯三：南瓜海鮮湯

材料：南瓜一斤、白蝦200克、蟹足肉200克、調味品適量

做法：先將南瓜去皮之後打成南瓜泥， 然後將這些南瓜泥同處理好的白蝦、蟹肉一起煮混就可以了。

南瓜海鮮湯不僅含有妊娠期孕婦所需的各種營養素， 而且其吃多了也不用擔心會引起營養過剩的問題。

最適合孕婦喝的湯四：山藥鴿子湯

材料：鴿子一隻、山藥一節、黑木耳一朵、鵪鶉蛋5個、紅棗10個、枸杞子20個

做法：先把處理好的鴿子， 然後放到滾水中過一下去掉其血水撈出來。

接著要把山藥去皮， 把黑木耳泡發後洗乾淨， 還要把鵪鶉蛋煮一下， 去殼。

最後將鴿子肉， 山藥， 黑木耳， 鵪鶉蛋等放進去然後用小火燉兩個小時就可以了。

民間素有一鴿頂九雞的說法， 事實上對於准媽媽而言鴿子不僅可益氣補血， 預防妊娠期營養不良， 同時還有促進胎兒發育的作用。

最適合孕婦喝的湯五：蘿蔔羊肉湯

材料：羊排骨一根、白蘿蔔500克、蔥、薑、大蒜等適量。

做法：先將羊排骨用水煮開之後去掉上面的浮沫， 然後加入洗乾淨的切成厚片的白蘿蔔， 一起用文火燉一個半小時， 等聞到肉香之後加入蔥花， 薑等進行調味就可。

孕婦冬季適當喝點蘿蔔羊肉湯不僅有助於暖胃散寒， 同時還可起到消化行氣的作用。