甜湯做法大全有哪些？

甜湯的種類有很多種， 而且不同的製作方法當然口感也會各不相同， 所以關鍵還要瞭解一下在生活當中如何自己動手嘗試製作這些美食， 下文就具體介紹一下甜湯的製作方法。

一、銀耳甜湯

冰糖,銀耳,紅棗,龍眼肉,枸杞,大西米,小西米。

1、水燒開後放如冰糖融化。

2、把幹銀耳和紅棗泡進水中， 軟了以後， 銀耳扯碎， 紅棗分成兩瓣。 少許大西米泡水。

3、冰糖融化了差不多了， 將碎銀耳， 紅棗， 枸杞， 小西米， 龍眼肉放進鍋中， 敞開著讓水沸騰至顏色微黃。

4、顏色微黃後換小火， 蓋上蓋， 悶40-60分鐘。 其間， 注意加水， 別燒幹， 最好是加熱水。 悶久一點， 銀耳酥軟後好吃。

二、湯圓甜湯

水果罐頭1罐,清水2大碗,湯圓150公克。 糖適量。

1、水果盛於碗內， 湯圓、糖備用。

2、鍋中放入2大碗清水， 煮開， 再放入湯圓、糖， 煮至湯圓浮起， 放入罐頭水果， 煮開即可。 水未煮開即放入湯圓， 湯圓會煮爛。

三、百合蓮子甜湯

主治功效：體弱氣虛， 燥熱心煩， 失眠健忘， 皮膚粗糙。

百合50克， 蓮子50克， 山藥20片， 紅棗20顆， 白木耳20克， 冰糖適量。

1、裝所有材料（除冰糖外）分別洗淨浸泡1小時後， 將紅棗去核備用。

2、將1000ml的水注入鍋中， 放入百合， 蓮子， 山藥， 紅棗煮軟， 再放入白木耳煮至白木耳變軟。

3、加入冰糖拌溶即可。

四、紅豆甜湯

小紅豆、水、冰糖。

1、用清水將泡好的豆子沖洗一遍， 並挑除不好的豆子， 加入清水蓋過紅豆2吋， 浸泡8至12小時， 再將泡豆子的水濾掉。

2、將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰， 並撈除表面白色的泡沫， 再轉成小火加蓋煮至紅豆熟軟，