營養飲食

甲亢飲食注意事項有哪些?

雖說甲亢是一種常見性疾病, 但是一旦發病對患者帶來的不良影響是不可估量的, 必須積極治療。 另外還要搭配合理飲食, 必須堅持三高一忌一適量、保證蛋白質供給、注意維生素供給、適當鈣、磷供給、忌碘食物和藥物等。

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(1)三高一忌一適量:指高熱量、高蛋白、高維生素飲食, 忌碘飲食, 適量補充鈣、磷等。 增加熱量供應:

1)每日應給足夠的碳水化合物, 以糾正過度消耗。 每日能量供給12 540~14 630千焦(3 000~3500千卡), 比正常人增加 50%~75%, 以滿足過量的甲狀腺素分泌所引起的代謝率增加。

2)保證蛋白質供給:每日每千克體重供應蛋白質1.5克, 但應限制動物性蛋白。

3)注意維生素供給:直供給豐富的多種維生素。

因高代謝消耗能量而消耗大量的酶, 多種水溶性維生素缺乏, 尤其是B族維生素。 維生素D是保證腸鈣、磷吸收的主要維生素, 應保證供給, 同時補充維生素A和維生素C.

4)適當鈣、磷供給:為預防骨質疏鬆、病理性骨折, 應適量增加鈣、磷的供給, 尤其是對症狀長期不能得到控制的患者和老年人。

5)忌碘食物和藥物:碘是合成甲狀腺激素的原料, 甲狀腺內有大量碘劑存在, 甲狀腺激素加速合成, 因而碘可誘發甲亢, 可使甲亢症狀加劇, 所以應忌用含碘的食物和含碘的 藥物。 對各種含碘的造影劑也應慎用。

(2)增加餐次:為了糾正體內消耗, 在每日三餐主食外, 兩餐間增加點心, 以改善機體的代謝紊亂。

(3)膳食調配:

l)直選食物:根據病人平時的飲食習慣, 可選用各種含澱粉食物, 如米飯、麵條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;各種動物食物, 如牛肉、豬肉、各種魚類等;各種新鮮

水果及富含鈣、磷的食物, 如牛奶、果仁、鮮魚等。 低鉀時, 可多選橘子、蘋果等。

2)忌選食物:忌用含碘食物, 忌食海產品、黃豆、白蘿蔔、竹筍、包心菜、玉米、核桃、加碘食鹽等。

3)注意食物的性昧功能:從中醫觀點來說, 食物直選有滋陰功效的, 如龜、鱉、母水鴨等, 少吃溫熱、辛辣刺激性的食物。