健康百科

簡單的美味——牛蒡沙拉

文章導讀

今天小編給大家推薦一道簡單的美味——牛蒡沙拉, 要是您僅僅是覺得它做法簡單、味道鮮美, 那就錯了;眾所周知牛蒡是一種營養價值及其豐富, 食用功效相當顯著的藥用蔬菜, 用它做沙拉, 肯定值得大家經常食用;以下是具體做法步驟, 趕緊來學做一下吧。

牛蒡沙拉

材料:牛蒡1支、草菇8朵、甜蜜豆10支、蝦10尾、小番茄10個。

調味料:蕃茄沙司2大匙、沙拉醬4大匙。

做法:

1、牛蒡去皮, 切段入水中煮熟, 甜蜜豆入康寧的玻璃鍋熟爛撈起浸冷, 由於康寧的鍋是玻璃的很容易看到甜蜜豆變成翠綠。

2、草菇、蝦(帶尾)以開水燙熟,

在浸冷備用。

3、蕃茄醬調和美乃滋均勻, 將燙熱的材料拼排於大盤、附調味醬供食。

牛蒡沙拉味道鮮美、做法簡單、營養豐富, 是居家美食的絕佳之選;而且經常食用, 可以防衰老、美白皮膚、潤腸通便等等, 總之對身體好處多多。