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健康食療

赤靈芝鵪鶉

2014-07-10

姚海揚樹滋堂山東藥膳研究中心

原料

主料：鵪鶉2只。

配料：泰山赤靈芝粉3克。

調料：薑、蔥、鹽、花椒。

製作將鵪鶉浸入水中淹死，除去毛和內臟，洗淨，放入盅內，加水適量。把靈芝粉放入盅內。將盛放鴿和靈芝粉的盅放入鍋內，隔水燉熟即成。

養生功效補五臟，止咳嗽。