電餅鍋可以做什麼美食

很多人家裡都有電餅鍋， 平時做各種餅很方便。 不過， 電餅鍋的作用不光僅限於此， 還有其他方面的功能， 例如製作各種煎肉。 我們可以多多瞭解一些電餅鍋能製作的美食， 最大程度的豐富我們平時的飲食， 將電餅鍋用到極致。 那麼， 電餅鍋可以做什麼美食？下面咱們就來看看吧。

食材：雞翅（按照個人適量）、奧爾良醃料。

做法：

把雞翅洗淨用刀兩面劃口，

用奧爾良料醃上一晚。

放在電餅鐺上， 不用放油， 幾分鐘後電餅鐺上紅燈滅。

掀開餅鐺蓋， 金黃的、油旺旺的烤翅就可盛盤上桌了。

香煎豬排

食材：豬排300克、鹽 / 醬油 / 白糖 / 黑胡椒粉 / 香油適量。

做法：

1、將豬排切成大片。

2、將切成大片的豬排剞十字花刀。

3、切好的豬排放入大碗裡， 放入適量鹽、醬油、白糖拌勻。

4、放入黑胡椒粉拌勻。

5、淋入少許香油拌勻後略醃制半小時。

6、電餅鐺倒入少許油， 放入醃好的豬排煎熟。

7、把豬排兩面煎至微黃即可。

土豆肉卷

食材:豬肉300克.土豆1個.蔥、薑、蒜少許 ， 植物油2大匙. 鹽1小匙. 醬油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.

做法:

1.豬瘦肉切成小片， 用蔥、薑、生粉、鹽、大蒜、醬油醃漬入味30分鐘；

2.土豆去皮切絲， 然後用醃漬好的豬肉卷成一個小卷， 用牙籤固定；

3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，

4.打開烤盤,取出,盛入盤中,灑上蔥花， 即可端出；

香煎米團

食材：剩米飯、適量烤肉醬、適量食油。

做法：

1.把米飯盛到保鮮膜上， 壓實。

2.把米飯團成米團， 攥緊。

3.餅鐺上倒少許油， 加熱。

4.把米團碼在餅鐺裡， 輕輕按扁， 慢慢煎制。

5.煎制兩面金黃後， 兩面抹上烤肉醬， 口味根據個人喜好酌情掌握。

洋蔥牛肉卷餅

面皮原料：麵粉250克， 開水150克， 冷水25克， 鹽1克 。

餡料：洋蔥1個， 牛肉200克， 料酒10ml， 澱粉5克， 植物油10ml， 生抽20ml。

做法：

1、洋蔥洗淨後切絲， 牛肉切成絲後加入料酒， 澱粉， 植物油攪拌20分鐘備用。

2、鍋中放油， 油熱後倒入牛肉絲。

3、再倒入洋蔥絲。

4、加入生抽翻炒均勻即可。

5、麵粉先加入開水， 再加入冷水攪拌成麵團， 放20分鐘備用；

6、分成7份。

7， 取其中一塊按平。

8， 擀成極薄的圓片。

9， 放電餅鐺中烙熟， 烙一面就可以了。

10， 將面餅放在最下層， 再放入生菜， 和洋蔥牛肉絲卷起即可。