秋季適合寶寶吃的菜譜

秋天不但是是小寶寶發肓另外也是提高寶寶抵抗力差的的關鍵階段， 這一時節的寶寶食譜一定營養成分與美味可口并舉。 以便防止嬰兒上火， 寶媽媽們能夠 給娃多吃些清熱祛火、潤肺生津止渴， 有益于消化吸收的水果和蔬菜， 另外也要多留意補充水份， 少食辛辣食物刺激性的食材。

秋天合適孩子吃的食譜

食譜一：鮮蝦蛋餃的做法

作用：鮮蝦和生雞蛋全是蛋白質食物食材， 鮮蝦另外帶有很多的礦物， 非常容易消化， 是少年兒童最好補蛋白食品。 綠葉蔬菜可補充維他命和礦物。

作法：

新鮮的鮮蝦清洗添加鹽、蔥姜、米酒等， 放炒鍋內蒸15分鐘后備用;雞蛋開啟盛在小盤子中調均勻;將雞蛋液攤在炒菜鍋中， 待上邊生雞蛋并未凝結時添加鮮蝦;把生雞蛋折起來成月牙形， 翻過來煎一下就可以取下備用;水開后， 添加青葉蔬菜水果和蛋餃， 稍稍燒開就可以服用。

食譜二：豬血豆腐青菜湯的做法

作法：

豬血豆腐切割成一小塊， 蔬菜清洗剁碎;水開后， 先添加小量的蝦米皮、鹽;再添加水豆腐、蔬菜、豬的血。 煮3分鐘， 加調味品就可以。

食譜三：燉排骨的做法

作用：既可補充蛋白質食物， 另外也可補充鈣、磷等礦物。

作法：

新鮮的豬排骨清洗切割成一小塊;加涼水、姜、蔥、八角茴香、小量的醋， 用壓力鍋煮30—40分鐘;取燉好的豬排骨加在小寶寶的粥或鮮面條中烹飪服用， 或立即吃葷， 或加菜服用。 肉、骨骼和湯一起吃。

食譜四：魚泥水豆腐羹的做法

作用：魚類和水豆腐全是高蛋白食物食品， 有利于增加抵抗力， 推動發肓。

作法：

將魚類清洗放鹽、姜， 上炒鍋煮熟后去骨刺、搗碎成魚泥;將水燒開添加小量的鹽， 放進切割成一小塊的水豆腐;燒開后添加魚泥， 再添加小量的木薯淀粉、芝麻油、蔥段成粘稠就可以。