您的位置:首頁養生保健

養生保健

“粥絕倫”是極好的 4大喝粥誤區要杜絕

1.三餐不能總喝粥

這個錯誤老人常犯。 適當喝粥確實有益, 但不可頓頓喝。 粥屬於流食, 在營養上與同體積的米飯比要差。 且粥“不頂飽”,

吃時覺得飽了, 但很快又餓了。 長此以往, 老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。 所以喝粥也要注意均衡營養。 將粥煮得稠一些, 配個菜, 或在兩餐之間吃些點心等, 都能補充能量。

2.冰粥並不可取

冰粥是夏天的熱賣食品, 但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。

冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞, 導致代謝廢物不易排泄, 還有可能影響腸胃功能。

3.糖尿病人喝粥要適量

糖尿病患者一般更容易餓, 而且粥具有消化快的特點, 所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內還容易被身體所吸收,

導致血糖迅速升高, 或者波動過大。 建議糖尿病患者要適量喝粥, 每次一小碗即可。

4.胃不好的人少喝

不少人認為粥養胃。 但事實上, 這種觀點並不全面。 因為喝粥不用慢慢咀嚼, 不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在進入胃裡後,

會起到稀釋胃酸的作用, 加速胃的膨脹, 使胃運動緩慢, 這同樣不利於消化。 因此胃病患者不宜老喝粥, 而應選擇其他容易消化吸收的飲食, 細嚼慢嚥, 促進消化。