扔掉“起雲劑”飲料，動手泡茶

“起雲劑”是一種合法食品添加物， 經常使用於果汁、果醬、飲料等食品中， 是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成。 但因棕櫚油價格昂貴， 售價為塑化劑的五倍， 昱伸香料公司遂以便宜卻有毒性的塑化劑取代， 加入到“起雲劑”中。 塑化劑的分子結構類似荷爾蒙， 被稱為“環境荷爾蒙”， 是環保署列管的毒性化學物質。 若長期食用可引能起生殖系統異常、甚至造成畸胎、癌症的危險。

中國的茶文化有著幾千年的歷史 我們在喝茶的同時一定要正確喝茶。

綠茶正確沖泡方式

1.沖泡綠茶時， 水溫控制在80℃～90℃左右。 若是沖泡綠茶粉， 以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。 份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

2.沖泡茶葉的第一泡不要喝， 沖了熱水後搖晃一下即可倒掉。

3.沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉， 否則茶裡的營養成分會變得不安定。

4.綠茶粉不可泡得太濃， 否則會影響胃液的分泌，

茶垢深藏重金屬 及時清洗很必要

有關研究提出， 茶垢含鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種重金屬物質， 飲茶時它們會被帶入人體， 與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合， 生成難溶的沉澱物， 阻礙營養的吸收。 這些氧化物還會引起人體神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂， 尤其是砷、鎘可致癌， 引起胎兒畸形。 故凡有飲茶習慣者， 應經常及時清洗茶具內壁的茶垢。

老人早起飲淡茶

有些老年人喜歡早起一杯濃茶， 這種習慣對健康其實並沒有益處。 因為清晨空腹飲濃茶， 不僅會引起胃腸不適， 食欲減退， 還可能損害神經系統正常功能。 老年人清晨飲茶， 可將頭道茶倒去， 飲二道茶。 如能在茶中加少許糖和適量的白菊花則更好。

掌握正確泡茶飲茶的方法， 扔掉“起雲劑飲料， 只有自己動手泡茶才能真正的喝出養生， 才能算是真的養生養心茶。