蔬菜土豆沙拉做法

土豆具有很高的營養和很好的養生效果， 與蔬菜在一起做沙拉是非常好的一道食品。 一方面土豆中富含較多的澱粉， 與蔬菜在一起， 有利於更好的吸收和轉化為人體所需要的維生素和微量元素。 另外土豆也會有一定的飽感， 是可以做為一道減肥食品來進行食用， 當然也要注意對沙拉醬的選擇， 不要選擇過多油脂的沙拉醬。

做沙拉的時候基本都要用土豆， 把土豆洗乾淨， 不去皮， 隔水蒸熟， 蒸到能輕鬆插進筷子就可以了。 放涼後去皮， 戴上一次性手套把蒸熟的土豆捏碎就可以了。 然後按照下面的方法做出美味的土豆水果沙拉了。

用料：土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、沙拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。

製作方法：

首先， 將土豆蒸熟去皮， 雞肉煮熟， 核桃去皮。 蘋果去皮去籽， 生菜葉洗淨消毒待用。 將糖用刀壓成細粉。

然後， 將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長的絲， 放入盛器裡， 加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、沙拉油沙司拌勻。

最後， 將生菜葉平鋪在小盤裡， 上面放拌好的蘋果沙拉。 再撒上核桃仁便成。

以上就是關於蔬菜土豆沙拉的做法， 對於土豆蔬菜沙拉的做法有很多， 人們也可以根據自己的偏好習慣來選擇不同的蔬菜進行合理搭配。 注意一點的就是土豆不要放的過多， 通常一道沙拉一個小土豆就可以， 多放蔬菜更有利身體營養健康吸收。