什麼食物中含dha

文章導讀

對於孩子的健康， 離不開一些美味且營養的食物， 可是在我們給孩子選擇美味的食物的時候， 究竟什麼食物中含dha呢， 我們必須要在平時飲食的時候， 對於孩子吃的食物有所瞭解。 才能很好的幫助人們飲食， 提高孩子的智力。

其實對於任何孩子來說， 要是想讓孩子的智力快速的發展， 必須要以一些良好的腦部發育作為最佳的前提， 但是要想獲取比較豐富的營養的話， 我們依然要堅持整正規的腦部發育的物質基礎， 所以， 營養就是因此而影響人們智商的重要因素， 希望我們要瞭解什麼食物中含dha， 多吃一些有營養的食物， 才是最重要的。

母乳。 初乳中DHA的含量尤其豐富。 不過， 母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。 日本的母親吃魚較多， 乳汁中DHA含量高達22%， 居全球第一;其次為澳大利亞， 約為10%;而美國最低， 僅有7%。

魚類。 DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，

每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。 就某一種魚而言， DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪， 其次則是魚油。

DHA製品。 市場上有兩種：一種是從深海魚油中提取， 另一種是從藻類中提取。 前一種源於魚類脂肪， 不過至少有3大缺陷：⑴魚油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高， 可使DHA所占的比例過低， 與母乳相差較大， 不符合孩子的生理需求;⑵魚油中的DHA含量雖然比較高， 卻不含對腦發育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸--AA(花生四烯酸)， 而其中過多的EPA還會抑制孩子體內AA的生成;⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染， 安全性低。 相比之下， 藻類的優勢突出，

DHA藻油是一種純植物性DHA原料， 從人工培育的海洋微藻中提取， 未經食物鏈傳遞， 是目前世界上最純淨、最安全的DHA來源。 尤其值得一提的是， DHA藻油的DHA濃度遠高於魚油提取物， 且純度高(含量上， DHA藻油的DHA≥35g/100g,魚油DHA的含量是3.6-12.5g/100g)， 穩定性強、不易被氧化， 且無臭、無味， 特別適合用於胎兒、嬰幼兒。

除了上面的一些介紹之外， 什麼食物中含dha， 乾果類的食物也是很重要的。 比如， 在平時的生活上， 吃一些核桃， 還有一些杏仁， 或者是花生、芝麻等等的食物都是對人們的健康又幫助的。 其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。