夏季兒童養生六食譜 開胃生津養心安神

夏季養生食譜有哪些?進入夏季， 天氣炎熱， 很多人食欲不振， 尤其是孩子更容易產生厭食消食的情況， 那麼該如何打開寶寶的胃口呢?接下來小編就為家長們推薦6款適合兒童的夏季養生食譜， 讓寶寶大開胃口大口吃飯， 一起看看吧。

一、兒童夏季補鈣湯飲

黃豆眉豆煲魚骨

夏季孩子的發育最為迅速， 在飲食上更要注重補鈣， 喝魚骨湯是非常不錯的選擇， 而且有助於去除孩子的腳氣， 而且這款湯有助於孩子的身體發育。

材料：眉豆、黃豆各40克， 魚骨500克， 豬瘦肉100克， 生薑3片。

清補涼煲鴨

老鴨性味甘寒， 滋陰降火尤甚， 且營養豐富。 清補涼共八味中藥中， 以沙參、玉竹、枸杞子洋陰為主， 配以潤肺之百合， 健脾之淮山、蓮子、大棗， 祛溫之薏米， 組方合理， 不粘不膩， 不溫不燥。

材料：準備1只老鴨、沙參、玉竹和枸杞子、百合、淮山、蓮子、大棗、薏米各10克。

二、夏季開胃生津湯飲

山稔煲大芥菜

天氣酷熱， 山稔煲大芥菜湯正好解暑。 該湯味道清潤、苦中有甘、微酸， 喝下後頓感消暑醒胃。 它還具去積膩、疏風熱、解暑邪的作用， 同時還適用於高血壓、肥胖或風熱感冒輕症， 頭痛發熱， 咳嗽痰黃， 口乾舌燥、消化不良等。

材料：山稔5個， 大芥菜500~1000克、生薑2~3片。

山稔幹煲鯽魚

夏季飲食上宜酸味以固表， 山稔又稱三稔， 與楊桃同類， 楊桃性平味甘甜， 而它性平味酸、甘、澀， 其功能生津止渴、健胃消積並能散風熱山稔幹煲鯽魚， 有助於老人夏季潤腸通便， 降脂、降糖、降血壓。

材料：山稔5個， 鯽魚1條， 生薑2~3片。

三、夏季養心安神湯飲

糯稻根煲泥鰍魚

“春養肝， 夏養心， 秋養肺， 冬養腎， ”夏季人體津液消耗大， 天氣容易反復， 有心臟病或抵抗力差的人容易不適， 並且冠心病在夏季的併發率比較高， 所以夏季應該多注意養心。 糯稻根煲泥鰍魚， 能斂汗、養陽、消腫、護肝。

材料：糯稻根40-50克、泥鰍魚400克、生薑3片。

青紅蘿蔔煲豬心

中醫認為， 夏季多食鹹味以養心， 青紅蘿蔔煲豬心， 有養心、安神、除煩的功效， 有助改善夏天心煩失眠的情況。

材料：青紅蘿蔔250克、紅蘿蔔200克、豬心1個、豬展肉250克、生薑3片。

結語：上述的幾款湯飲都十分的美味滋補， 其實不僅僅孩子喝了對身體有好處， 其他人群食用也是一樣的， 我們不能因為夏季的炎熱天氣而影響我們正常的飲食， 要多注意食物的搭配就能很好的度過炎炎夏日了。