豆角燉粉條的做法是什麼

中國的飲食文化博大精深， 我們國家有各種各樣的美食， 每個地方都有自己特色的飲食特點。 而在大家經常吃的菜中， 豆角燉粉條是很多人比較偏愛的。 但是對於那些想自己親手製作這道菜的朋友們而言， 那麼， 豆角燉粉條的做法是什麼？對於這個問題， 一起來看一下下面的介紹。

主料：豆角豬肉或排骨， 木耳寬粉條

輔料：醬油適量、大醬適量、花椒適量、八角少許

豆角燉粉條的做法步驟：

1. 做之前先把寬粉條和木耳泡上， 泡半小時以內就可以了。 豆角摘完了用水 焯一下， 大概十分鐘， 煮到變軟變綠， 木耳也可以順便焯焯。

2. 豬肉切成小塊， 最好是帶肥帶瘦的那種。 用排骨也很好。 喜歡的話先用料 酒醬油之類的醃十分鐘， 味道更好一點。

3. 油燒熱了先扔花椒八角蔥蒜， 然後緊接著放肉進去炒熟， 炒到都變色就行 ， 然後直接加開水， 把豆角粉條木耳都扔進去，

4. 放醬油跟大醬， 有了大醬會做出一種奇妙的東北菜特有的香味。 燉的時候不用小火， 可以把湯燉差不多幹了出鍋， 當然你也可以留下一點湯。 嘗一下看粉條不硬了基本就OK了。

豆角燉粉條的做法是什麼？豆角燉粉條是很多人愛吃的食物， 其實， 這道菜製作起來的話也不是那麼的複雜， 只要細心的去做的話， 大家都可以很成功的做出這道美味的食物。 因此希望大家喜歡吃豆角燉粉條的話， 不妨平時自己試做幾次。