介紹蜂蜜大麻花的做法
向大家介紹幾種蜂蜜大麻花的做法。 蜂蜜大麻花是一道以普通麵粉、牛奶、雞蛋、蜂蜜為主材的特色名吃， 屬於油炸食品。 香脆可口， 甜而不膩， 符合大部分人的口味。 以下我便向大家介紹幾種蜂蜜大麻花的做法。
中文名：蜂蜜大麻花
主要食材：普通麵粉， 牛奶， 雞蛋， 蜂蜜
分類：油炸食品
口味：可口
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菜品特色
普通麵粉1杯半， 牛奶半杯， 酵母1大匙， 雞蛋一個， 鹽少許， 糖3大匙， 蜂蜜、芝麻少許。
做法
1、將牛奶微波加熱至30度， 將酵母放入牛奶中溶解， 靜置十分鐘。
2、將雞蛋打散， 與1拌勻。
3、將麵粉與2拌勻， 放入所有其他材料， 攪拌至光滑麵團。
4、將麵團發酵至兩倍大小。
5、搓制麻花生胚， 這個是發麵製品， 所以生胚要做小一點
6、油炸， 油炸的溫度有160~180度就差不多了， 別炸太長時間。
做法二
原料：麵粉1000克 乾酵母 泡打粉各12克 白糖300克
油100克 水450--500克
制法：
1、將幹麵粉倒在案板上加入乾酵母、泡打粉拌合均勻，
2、將水 糖 放入盆內順一個方向攪拌 待糖全部溶化後放入豆油， 再攪拌均勻 倒入面坑內快速摻合再一起.合成水揉糖發麵麵團稍醒 反復揉三遍（醒10分鐘揉一遍）最後刷油 以免幹皮。
3、待面發啟 搓長條下等量小劑刷油稍醒既可搓麻花。
4、先取一個小劑搓勻然後一手按住一頭一手上勁 上滿勁後 兩頭一合形成單麻花勁 一手按住有環的一頭一手接著上勁 勁滿後一頭插入環中形成麻花。
5、大鍋上火放寬油 燒至七成熱時 將麻花放入油鍋炸至沸起後翻個炸 成中紅色出鍋既成。
特點：脆軟香甜。
做法三
500g麵粉， 糖400g（根據個人口味）， 鹽少許， 小蘇打粉半茶匙， 要有臭粉的話也可以放半茶匙， 清水250g， 油150g， 差不多這樣的比例，
以上便是我向大家介紹的幾種蜂蜜大麻花的做法。 麵粉， 牛奶， 雞蛋， 蜂蜜， 這幾種簡單的材料便能做出催軟香甜， 甜而不膩的蜂蜜大麻花。 入口品嘗果然是極好的！不過還有一點要注意， 麻花屬於油炸食品， 所以食用時分量應得當。 希望我向大家介紹的這幾種蜂蜜大麻花的做法能給大家帶來方便。
