大蒜燉魚塊的做法

禍從口出患從口入， 這句古話說得非常有道理， 因為最新的醫學研究發現， 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康， 我們一定要吃得健康。 而吃得健康， 我們最好能夠自己下廚。 下面， 就請大家先跟我學一下怎麼做好大蒜燉魚塊。

1.草魚切塊， 青椒切塊， 大蒜剝皮， 薑切片

2.魚塊放少許鹽和料酒醃制一下

3.適量老抽、生抽、糖、蠔油、少許醋加適量清水調和成碗汁

4.鍋裡熱油， 先放入魚塊煎

5.兩面煎到金黃

6.加入薑片和大蒜粒一起煎

7.將碗汁倒入鍋裡

8.大火煮開

9.邊煮邊收汁， 汁收得差不多時， 加入青椒， 炒至斷生時即可

今天的大蒜燉魚塊介紹就到這裡結束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。

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