健康食譜

薏仁是祛濕神器 推薦薏仁的幾種健康吃法

薏仁冬瓜湯——清暑

薏苡仁與冬瓜煮湯可以清暑利濕, 因為薏米營養豐富, 對於經常生病的患者, 老人、產婦、兒童都是比較好食物。

不論用於滋補還是用於治病, 作用都較為緩和, 微寒而不傷胃, 益脾而不滋膩。

薏米粥——健脾和胃

薏米30-60克, 粳米50克, 同煮粥, 用適量白糖調味食用。 有健脾和胃, 除濕利水, 抗癌消炎作用, 適用於體虛或老年人浮腫, 下肢腳氣, 食欲不振, 脾虛腹瀉, 風濕痹痛, 牛皮癬,

濕疹, 風濕腰病等症。

此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施, 但孕婦不宜食。

薏米八寶湯——清涼補品

薏米、淮山、蓮子、大棗各40克, 百合、沙參、茨實、玉竹各20克, 共煮湯, 加糖, 連湯帶渣服食, 是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。

名曰:“八寶清補涼”。

有健脾止瀉, 滋陰潤肺, 除煩安神作用, 適用於肺虛咳嗽, 慢性腹瀉, 體虛多汗, 夜間口幹失眠, 夢多, 男子遺精夢泄, 婦女白帶淋漓等症。

芡實薏仁茶——祛濕健脾

薏米、赤小豆、芡實、淡竹葉、槐米和綠茶各20克, 熬煮喝水, 能健脾祛濕, 利水消腫, 是春夏季祛濕首選。

身體濕氣重容易生病, 晨起感覺打不起精神、困頓、關節疼痛以及舌苔厚膩、大便不成形等, 就表明濕氣重, 需要喝點芡實薏仁茶。

由於赤小豆、芡實以及薏仁等比較難煮, 比較費時間, 想要快速祛濕的朋友可以直接沖泡亦舒堂薏仁茶, 根據身體情況, 每天沖泡1——2包即可。

薏米白果湯——脾虛泄瀉

薏米60克, 白果(去殼)8-12枚, 同煮湯, 用適量白糖(或冰糖)調味食用。 有健脾除濕, 清熱排膿作用。 適用於脾虛泄瀉, 痰喘咳嗽, 小便澀痛, 糖尿病, 水腫, 青年扁平疣等症。