健康生活

夏季喝牛奶會上火嗎

這種說法, 到底有沒有科學依據呢?我們來聽聽專家的解釋:中醫認為, 牛奶味甘, 性微寒, 具有潤肺胃、補虛、解毒等功效;此外, 牛奶中含有多種免疫球蛋白,

能幫助人體增強免疫抗病能力。 所以, 喝牛奶不僅不會上火, 還能清熱解毒呢。

下面就讓我們具體的來瞭解一下, 牛奶中究竟含有哪些對人體有益的營養物質。

牛奶中含有70%左右的水分, 其中的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。 此外, 牛奶中還含有多種免疫球蛋白, 如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等, 能大大增強人體免疫抗病能力。 所以, 夏天喝牛奶不僅不會上火, 還能清熱解毒。 尤其是對病後體弱的病人, 如患呼吸系統或消化系統疾病的病人, 還有糖尿病病人等, 牛奶都是一種非常好的營養食品。

既然, 夏天喝牛奶不會上火, 那我們在飲用時需要注意些什麼呢?

大家知道, 夏天是暑濕比較嚴重的季節,

我們的消化功能很容易受到損傷。 因此, 有些人喝了牛奶, 尤其是冰涼的牛奶, 容易出現胃腸道不適的表現。 針對此症狀, 以下幾類人不宜在夏天喝牛奶:

1、胃虛弱者, 也就是消化功能偏差, 容易腹瀉或正在腹瀉的病人。

2、痰濕較盛者, 比如患有支氣管擴張或慢性支氣管炎正在急性發作的病人, 或者沒有食欲、胃腹脹滿的病人。

3、有飲食積滯的病人, 比如最近貪食煎炸油膩或生冷食物, 或者飲酒過量的病人。

4、營養過剩的人。