寶寶輔食瘦肉粥的幾個做法

給小寶寶添加輔食是一件非常重要的事情， 如果在添加輔食的時候， 沒有做好， 會造成小寶寶出現偏食的現象， 如果小寶寶出現挑食的情況， 就容易出現營養缺少的情況， 所以在給小寶寶添加輔食的時候， 無論是那種食材， 都要給小寶寶吃一些。 瘦肉就是很好的食材， 可以給小寶寶補充鐵元素。

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菠菜瘦肉粥

原料：菠菜100克、豬肉60克、白粥1小碗、植物油3克、鹽1克

做法： 將菠菜洗淨， 切成碎片， 豬肉洗淨後剁碎待鍋內白粥煮開後， 放入豬肉， 稍煮至肉變色。 加入菠菜， 煮熟後放入油、鹽， 煮開就可以了。

小貼士：豬肉加菠菜， 既能補充蛋白質， 又能添加維生素。 兩者都含有豐富的優質蛋白質、礦物質、維生素等營養素， 寶寶常吃可以預防貧血， 促進細胞繁殖， 啟動大腦， 增強活力。 適合8個月以上寶寶食用。

玉米瘦肉粥

原料：玉米楂子1杯、清水8杯、豬瘦肉100克， 雞蛋1個， 澱粉1/2小勺、紹酒味精少許， 精鹽1/3小勺、雞粉1小勺

做法： 玉米楂子泡6小時， 下入鍋中加清水燒沸轉小火蓋2/3鍋蓋慢煮1小時。 豬肉切片， 加入澱粉、紹酒、味精醃15分鐘雞蛋打入碗中攪勻備用。 將醃好的肉片下入粥內， 煮5分鐘， 再淋入蛋液加入精鹽、雞粉，

即可。

小貼士：鮮香味美， 適合8個月以上寶寶食用。

鮮蝦瘦肉粥

原料：瘦肉、鮮蝦仁、大白菜各適量

做法： 1將瘦肉洗乾淨切片放入麻油和少量鹽醃一會， 將蝦洗乾淨去頭和殼(可切成碎米粒狀)， 取大白菜葉子洗乾淨切成碎米粒狀。 粳米淘洗乾淨， 放入裝有開水的鍋中， 入鍋繼續上火燒開， 再入瘦肉。 再次煮開後將瘦肉撈起， 剁成肉末後再放到鍋裡面煮， 煮開後放鮮蝦仁、精鹽、薑絲， 改小火熬煮成粥後， 放入大白菜煮2分鐘， 入麻油即可盛起食用。

小貼士：此粥口感潤滑， 營養豐富、鮮咸適口， 適合8個月以上寶寶食用。

生滾瘦肉粥

原料：大米、干貝、豬裡脊肉、老薑、幹澱粉、油、鹽

做法： 將干貝洗淨， 用溫水浸1小時後撕成絲備用，

浸干貝的水留用。 同時將大米洗淨用水浸泡1小時備用。 將大米、幹貝絲和薑絲一起放入砂鍋內， 加入3杯熱水攪勻(包括浸泡干貝的水)， 加蓋以中火煮10分鐘， 再改用小火煮15分鐘至粥粘稠程度合適。 豬裡脊肉洗淨抹幹， 切成極薄的肉片， 加幹澱粉拌勻後再加油拌勻。 將小火改為大火， 把醃好的肉片拌入粥內， 迅速攪拌燙熟肉片， 調入鹽即可。

小貼士：營養豐富， 適合寶寶補血， 8個月以上寶寶可食用。

百合瘦肉粥

原料：鮮百合30克、豬瘦肉100克、大米100克、精鹽1克， 味精l克

做法：將百合掰瓣洗淨， 豬瘦肉切絲， 大米淘洗乾淨， 備用。 鍋內加水適量， 放入大米、豬肉絲煮粥， 快熟時加入百合， 再煮沸， 點入精鹽、味精即成。

小貼士：此粥可潤肺止咳、養陰清熱、清心安神、補中益氣、生津潤腸， 最適合急、慢性肺炎患者食用。 適合8個月以上寶寶食用。

香菇瘦肉粥

原料：米飯1碗、新鮮香菇5朵、胡蘿蔔1根、瘦肉末50克、鹽5 克、香油15ml、薑3片

做法： 砂鍋中加入水燒開， 然後放入米飯攪拌均勻， 用中火煮至沸騰。 同時將瘦肉末加入一小勺料酒醃制10分鐘，

香菇洗淨後切成片， 胡蘿蔔切成丁， 姜切成絲備用。 粥煮開後， 轉成小火， 不停攪拌防止糊底， ;粥煮到濃稠， 米粒明顯的開花後， 依次放入胡蘿蔔、瘦肉拌勻， 肉末變白成熟後， 再放入香菇片、薑絲， 繼續煮兩分鐘即可， 出鍋前加入適量的鹽、香油調味即可。

小貼士：香菇營養豐富， 和瘦肉搭配， 味美， 適合8個月以上寶寶食用。