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新鮮豬血怎么做好吃?

豬血怎么做好吃?豬血對于大家來說都不陌生, 這樣一種對人體有好處的常見食材, 很多人都在研究它的美味吃法;營養與美味并存, 我想這是所有美食愛好者所希望的, 那大家這共同愿望要如何才能實現呢?

營養豬血湯的原料:

豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量。

營養豬血湯的做法:

1、豬血和豆腐洗凈后, 分別切成小塊, 韭菜洗凈切成段;

2、鍋中燒開水, 將豬血放入焯2分鐘后撈出, 過一遍涼水;

3、鍋中倒入骨湯或熱水, 燒開后倒入豬血和豆腐;

4、再次燒開后下姜絲、韭菜、蒜片, 再燒開即可關火, 調入鹽和少許胡椒粉調味。

以上營養豬血湯就是一道美味與營養并存的家常菜肴, 其做法也是非常簡單, 喜歡的朋友趕緊收藏吧!當然, 馬上學做更好。