兒童健康

十分鐘學做孕婦餐(一):春天的氣息——青豆泥

今天給各位准媽媽介紹一款適合春天吃的孕婦用餐, 當然小孩子也可以喝。 特別滋補哦~

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青豆泥

青豆中富含人體所需的各種營養物質,

尤其是含有優質蛋白質, 可以提高人體的抗病能力和康復能力。 另外, 青豆中富含粗纖維, 能促進大腸蠕動, 保持大便能暢, 起到清潔大腸的作用。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後嬰兒(7個月以上) 兒童

用料:主料 青豆100g 調料母乳或配方奶30ml

做法

準備食材:青豆(煮)1碗、配方奶或母乳適量

步驟1:青豆加水煮開轉小火, 煮15分鐘左右, 煮至青豆軟爛, 煮好的青豆放涼, 用手反復抓洗青豆, 使豆殼和豆泥分離。

步驟2:淘米的籃子放在一個乾淨的盆上, 把抓洗好的青豆連水一起倒進去, 把豆殼過濾出來。

步驟3:把過濾豆殼的青豆放進攪拌機中攪拌均勻。

步驟4:倒出攪拌好的豆泥。

步驟5:豆泥水倒入布袋裡擠幹水份即可, 倒入適量母乳或配方奶即可。