健康生活

夏季補充水分有什麼健康原則

夏天因為流汗、溫度高等原因, 本來就比較容易喪失水分。 因此需要健康給身體補充水分預防中暑。

身體水分不足容易中暑

維生素中不少是水溶性的, 且如脂肪、碳水化合物的代謝都需要水分。 水分不足會讓代謝無法進行, 身體就無法得到這些營養素轉換出的能量。 更嚴重的是, 缺乏水分會造成無法調節熱, 可能造成中暑;水分、電解質不足, 更可能造成熱痙攣, 出現小腿、腹部抽筋的現象。

水分可以排除廢物。 如果體內水分不夠, 毒素將無法代謝。 水分攝取不足會讓血液變得濃稠, 甚至可能帶來心肌梗塞的風險。

夏季解渴別喝冰水

在夏季裡, 很多人都大量喝冰水, 感覺解渴爽口, 這麼做會對身體造成一定損害。 一方面, 攝入冷飲會使胃腸黏膜突然遇冷而使原來開放的毛細血管收縮, 使平滑肌痙攣, 可以引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉。

相反,

還有人喜歡喝滾燙的水, 過燙的飲食進入食道, 會破壞食道黏膜和刺激黏膜增生, 誘發食道癌。

因此, 飲用水的溫度不能太熱也不能太冷。 最適宜的溫度是10-30攝氏度。

補充水分時, 有幾項原則:

一、不要等口渴再喝水。 一般人一天需要的水分, 大約是體重再乘以三十到四十c.c。 , 隨著在室內、室外, 或是運動量大小而有所不同。

但很多人等口渴才喝水, 此時身體已經缺水了, 若不及時補充, 甚至可能產生頭暈, 或注意力不集中的狀況。 建議:工作一小時, 就起身喝水。 喝水時小口小口喝, 不要牛飲, 否則可能加速排尿速度, 反而沒有時間讓水分運送到身體其他部份。

如果是大量灌冰水, 更可能讓血管收縮, 造成頭痛。 睡前一小時、起床後、運動等時點,

特別建議補充水分。 起床後喝水, 能促進腸胃蠕動, 幫助身體運作;睡前喝一杯水, 可以預防長時間無法補充水分, 起床後口乾舌燥的情形。 特別是, 睡前喝一杯水, 可以預防因缺水, 血液濃度變高, 帶來心肌梗塞或中風風險。

但如果是攝護腺有問題, 或一醒就難再入睡的人, 晚上就不要攝取太多水, 以免頻繁起來上廁所, 影響睡眠。

二、運動飲料、茶飲不要過量。 許多人認為, 運動飲料滲透壓比水高, 容易吸收, 是補充水分的好選擇。 但劇烈運動大量流汗後, 可以補充運動飲料;不過, 一般飲水中就能補充電解質, 如果不是大量消耗, 不需額外補充。 而且, 如果補充過多, 內含的鉀、鈉會造成腎臟負擔。

此外, 運動飲料也是含糖飲料,

約有7%左右的糖分, 一般鋁箔包的綠茶、紅茶等, 糖分約在10%左右, 攝取過量, 也會發胖。 有的人會喝茶解渴。 專家提醒, 茶可以補充水分, 但要注意市面的茶, 是否有添加額外糖分, 或是如草本等其他成分, 過量了, 不見得每個人都能適應。 就算是無糖茶, 也要注意咖啡因含量。

三、糖分會讓人更口渴。 天熱, 許多人就想暢飲啤酒或是大啖冰沙。 但事實上, 如冰沙等含糖飲料在代謝糖分時, 會讓人更口渴。 冰涼的東西吃太快, 可能讓血管收縮, 出現胃不舒服或頭痛的情況;人在溫度低時, 對甜味的感受性比較低, 對冰沙甜度的警覺性也會降低。

況且, 啤酒或冰沙兩者熱量都很高, 三百三十c.c。 的啤酒, 大約就有九十到一百五十大卡的熱量。

且包裝上沒有熱量標示, 消費者很容易忽略熱量。 而啤酒可能造成痛風, 其中的草酸, 更可能惡化結石問題。

四、腎臟病、心臟病患者, 要注意水分別過量。 肝硬化、腎臟病或心臟病的病人, 攝取過多的水分, 會造成代謝負擔。 心衰竭病人可能會覺得喘;腎臟病人會出現水腫、或水無法排出代謝的狀況。

對一般人而言, 除非真的喝太多, 才可能發生“水中毒”等鈉含量太低、電解質不平衡的狀況。 洪育忠也提醒, 有腎結石的人, 基本上要多補充水分, 但如果同時有腎臟病, 就要注意代謝, 也不要過量攝取。

下麵推薦3種夏日防暑降溫的健康飲品:

白開水

白開水是熱天補水, 緩解口渴的最好選擇, 因為純淨的白開水進入人體後能很快被胃吸收,

進入血液迴圈。 沸騰後自然冷卻的新鮮涼開水(20℃-25℃)為最佳選擇。 夏季在高溫環境待久了, 出汗過多, 體內水分和鹽分會大量丟失, 容易出現中暑。 所以, 出汗過多時, 可以在水里加一點鹽, 達到防暑的功效。

綠豆湯

夏天喝綠豆湯清涼又解暑, 熱量也不高。

酸梅湯

酸梅湯也是我國最古老的傳統飲料之一。 當夏日疲憊時, 酸梅湯可以起到很好的提神作用, 還可以促進唾液分泌, 並且富含多種維生素。