藕和番茄能一起吃嗎？

藕是一種非常受歡迎的食材， 藕的生長環境比較惡劣， 但是其質地卻非常干凈， 富含豐富的水分和營養， 是人們用來養生保健補充身體的絕佳食材， 藕的功效比較多， 不僅可以清熱解火， 還能夠調理腸道健康， 因此是廣受推崇的養生食材， 而藕和番茄能一起吃嗎？下面就來看看講解吧。

蓮藕可以和西紅柿一起吃嗎

蓮藕可以和西紅柿一起吃。 蓮藕中富含淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養元素；西紅柿中含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、磷、鉀、鎂等多種元素， 這兩種食物成分不相克， 可以一起食用， 但是不能多吃！

蓮藕和西紅柿一起吃的好處

美容養顏

蓮藕和西紅柿中都含有豐富的維生素C， 維生素C是一種抗氧化劑， 可以抑制黑色素的形成， 還具有一定的美白作用， 保持皮膚的光澤。

改善腸胃

蓮藕中含有的單寧物質有消炎和收斂的作用， 對腸胃有一定的改善作用， 而且西紅柿中含有的膳食纖維含量豐富， 也可以一定程度的改善腸胃。

吃蓮藕要注意什么

1、蓮藕本身就性寒，

最好不要和白蘿卜、菊花等寒性食物一起食用， 以免使脾胃出現損傷， 造成脾胃虛寒， 如果說本身脾胃就虛寒的人群食用了蓮藕和白蘿卜， 就可能還會加重體內的寒氣， 不利于脾胃的恢復。

2、蓮藕屬于寒涼的食物， 一般脾胃功能不好、大便溏泄者不適合吃， 還要注意產婦雖然可以吃蓮藕， 但是產婦不宜過早食用，

3、最好不要空腹吃西紅柿， 人在空腹的狀態下， 胃酸分泌的比較多， 可能會對胃產生不良反應， 引起腹痛。

4、西紅柿不宜與白酒、土豆、蝦、螃蟹、紅薯、南瓜、冰棍、香菇、豬肝、胡蘿卜、黃瓜、河蟹、石榴、魚類等食物一起食用， 這些食物與西紅柿相克， 一起食用可能會引起腹瀉、中毒、致癌等不良作用。