哪種食物保護腎臟最有效

腎臟一旦出了問題， 容易導致排尿困難、雙眼和手腳浮腫等問題。 要想腎臟好， 合理飲食很重要。 近日， 《印度時報》最新載文， 推薦有益腎臟的6種食物。

紅辣椒。 紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助於分解體內(特別是血液)垃圾。 因此， 紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

雞蛋白。 保護腎臟需要低蛋白低磷飲食， 但是也要補充足夠的蛋白質。 雞蛋白中含有多種健康蛋白質， 而且比其他來源蛋白質含磷量更低。

西蘭花。 除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿蔔素等多種基本營養素外， 西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分， 這些都有助於清除體內毒素， 從而減小腎臟負擔。 西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。