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本文導讀:俗話說胃病“三分治七分養”,有胃病困擾的人不妨多注重飲食調養。那晚餐吃什麼食物養胃好呢?

由於工作節奏的加快, 能夠按時吃飯的人越來越少。 因此, 得胃病的人也越來越多。 那晚餐的時候吃什麼食物養胃效果最好呢?

1、牛奶

牛奶有補肺胃, 生津液, 潤大腸的功效。 研究發現, 牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。 雖然說牛奶具有很好的養胃功效, 但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不宜過量飲用牛奶。

2、菠菜

味甘性涼, 能潤燥養肝, 益腸胃, 通便秘。 《食療本草》中稱其“利五臟, 通腸胃, 解酒毒。 ”菠菜可促進胃和胰腺分泌, 增食欲, 助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動, 有利排便。

3、捲心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用, 可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。 其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。 捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍;與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。

值得注意的是, 大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

4、桂圓

“食品以荔枝為美, 滋益則龍眼為良”。 和荔枝性屬濕熱不同, 桂圓能入藥, 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

5、紅薯

性平, 味甘, 補脾益氣。 《綱目拾遺》記:“補中, 暖胃, 肥五臟。 ”天寒食用, 正氣養胃, 化食去積, 兼可清腸減肥。 很多人認為吃完紅薯放屁多, 其實是胃腸蠕動所致。 糖尿病患者食用。

6、南瓜

《本草綱目》載:“南瓜性溫, 味甘, 入脾、胃經”, 能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 其所含的豐富果膠, 可“吸附”細菌和有毒物質, 包括重金屬、鉛等, 起到排毒作用。 同時, 果膠可保護胃部免受刺激, 減少潰瘍。

可用南瓜煮粥或湯, 滋養腸胃。

7、胡蘿蔔

性味甘平, 中國醫學認為它“下氣補中, 利脾膈, 潤腸胃, 安五臟, 有健食之效”。 豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A, 能明目養神, 增強抵抗力, 防治呼吸道疾病。 胡蘿蔔素屬脂溶性, 和肉一起燉最合適, 味道也更好。