母嬰健康

孕婦可不可以吃栗子

栗子, 又名板栗, 不僅含有大量澱粉, 而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分, 素有“乾果之王”的美稱。 栗子可代糧, 與棗、柿子並稱為“鐵杆莊稼”、“木本糧食”, 是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養良藥。

營養價值

1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質, 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病, 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;

2. 栗子含有核黃素, 常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

3. 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種, 能供給人體較多的熱能,

並能幫助脂肪代謝, 具有益氣健脾, 厚補胃腸的作用;

4. 栗子含有豐富的維生素C, 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用, 可以預防和治療骨質疏鬆, 腰腿酸軟, 筋骨疼痛、乏力等, 延緩人體衰老, 是老年人理想的保健果品。

食用效果

味甘, 性溫, 入脾、胃、腎經;

養胃健脾, 補腎強筋, 活血止血;

主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰鬁腫毒。

應用於腎虧引起的小便頻繁、腰腿無力:栗子30克, 置火中煨熟吃, 每天早晚各1次。

栗子對人體的滋補功能, 可與人參、黃芪、當歸等媲美, 對腎虛有良好的療效, 故又稱為“腎之果”, 特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜, 經常食用能強身愈病。

適用人群

一般人群均可食用

1. 適宜老人腎虛者食用, 對中老年人腰酸腰痛, 腿腳無力, 小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘, 內寒泄瀉者食用;

2. 糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。