健康食療

節後清腸食物大集合

人們在節假日往往難以控制飲食, 美食多、宴會多, 吃的油膩食物必然少不了。 那麼節後如何清理腸胃、消滅脂肪、預防腸胃疾病呢?以下介紹了清理腸胃行動的食物, 一起來看看吧!

1玉米須紅棗茶

將玉米須和紅棗洗淨後, 一同放入鍋中用中火煮上半小時, 最後加入適量的蜂蜜調味就可以喝了。 玉米須除了能有通便的功效外, 還有對各種病因引起的水腫效果較佳。 所以一些白領們可以代茶飲用。

2.牛肉清湯

如果您吃法餐的話, 會發現牛肉清湯是最常配的湯品。 這種湯清理腸胃的效果特別好, 再配點蘇打餅乾, 絕對是非常好的早餐佳品。

同中國人喜歡大口吃牛肉, 啃牛骨頭不同, 這道牛肉清湯一般是用牛的後腿肉, 加上洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋清, 再加些紅酒熬煮出來的。 先把肉剁成肉泥, 倒入紅酒, 加上洋蔥和黑胡椒粒, 最後再加些雞蛋清, 大火燒開後,

撇清泡沫, 用小火熬煮。 喝起來有些甜, 又帶著濃郁的牛肉味, 一天都會很精神。

這種牛肉清湯不但能夠清理腸胃, 達到減肥的效果, 還能提高機體免疫力, 是一種完全蛋白質食品, 其補養效果與中藥黃芪齊名。

3.香菇黑木耳海帶湯

這道湯的做法也相當簡單,

少放食鹽, 將海帶、黑木耳和香菇, 泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。 海帶含豐富的膠質能潤滑腸道, 有助於清理腸胃。

4.地瓜, 白木耳和蜂蜜適量。 這道小點心操作起來非常簡單, 只需把地瓜去皮切塊, 白木耳泡軟切碎後, 就可以把兩者一起加水煮爛。 大約煮二十分鐘即可。 煮完後, 最後加入適量的蜂蜜調味, 就可以當點心吃了。

特別需要注意的是地瓜屬澱粉類食物, 容易產生胃酸, 因此胃酸過多或者是怕胖的人就要少食用啦。