中醫常識

秋季養生吃什麼 七款中藥湯養陰防燥

3、二冬參地骨髓湯

【材料】天冬、麥冬各30g, 熟地黃30g, 生地黃30g, 西洋參12g。

【做法】同煮, 可加豬腿骨半斤。

【功效】滋陰補髓, 健美容顏。 治療秋季氣血不足, 容顏衰老, 皮膚粗糙, 咳逆便秘等。

4、雙冬湯

【材料】麥冬30g, 天冬30g, 龍眼肉15g。

【做法】

1)將冬筍剝去外殼, 削去衣皮, 斬去老根;

2)放入沸水鍋中略煮沸, 取出切成薄片;

3)水發冬菇去蒂, 去沙洗淨, 用刀片成薄片, 同放盤內;

4)湯鍋上火, 舀入冬菇湯600g, 煮沸後, 撇去浮沫;

5)放入冬筍片、冬菇片, 加入精鹽, 再沸後, 撇去浮沫;

6)加入味精, 倒入湯盆內, 淋入香油即成。

【功效】滋腎潤肺, 養陰清熱。 適用于秋季肺陰虛引起的勞熱咳嗽, 痰稠, 乾咳, 腸燥便秘。

5、山藥銀耳湯

【材料】山藥片30g, 銀耳10g, 百合80g。

【做法】以上材料加水同煮, 將熟時放糖適量。

【功效】滋陰補肺, 養血潤燥。

6、蓮子湯

【材料】蓮子60g, 芡實40g, 麥冬30g, 枸杞子20g, 蜜棗適量。

【做法】以上材料加水同煮。

【功效】清心安神, 固腎澀精。 適用於秋季心腎不交引起的心煩失眠, 心悸, 腰痛乏力等症。

7、茯苓川貝梨湯

【材料】雪梨1個(中等大小), 川貝20粒左右, 水發銀耳1大朵, 冰糖8粒左右。

【做法】

1) 用清水浸泡川貝約10分鐘, 浸泡後的水, 倒掉不要。 浸泡川貝的水, 有微苦的味道。

2) 雪梨洗淨後, 切成一口大小的塊兒, 銀耳撕成小朵, 冰糖與泡好的川貝一起放入一個大碗(微波爐專用)中, 倒入可以沒過材料的清水。

3) 在碗的表面覆蓋上一層保鮮膜(不需紮孔), 放入微波爐中, 用高火打7分鐘即可。

【功效】健脾和胃, 利水滲濕, 寧心安神, 潤肺止咳。 適合秋 季咽幹, 久咳, 大便幹, 皮膚乾燥等。