秋季養生吃什麼好？
秋季飲食， 切勿貪食各種油膩辛辣食品， 因為腸胃一下子無法從夏日清淡中適應過來。 這個時候來些滋補養顏的粥品， 以溫養溫，
赤小豆粥：
赤小豆10克、米100克、白糖少許。 赤小豆和米同放鍋中， 大火煮開， 改用文火熬煮， 食用時， 放入白糖即可。 有清熱利尿、止渴之功效。
沙參粥：
沙參10克、麥冬克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖適量。 沙參、麥冬煎水去渣取汁， 與粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。 主治形體消瘦、口燥咽幹、大便秘結、舌紅少津、脈弦細數。 每日劑。
桑仁粥：
桑椹子10克、糯米10克、冰糖適量。 桑椹子浸泡洗淨， 與糯米、冰糖煮粥。 主治肝腎血虛、頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、鬚髮早白、腸燥便秘。
白果粥：
白果適量、豆腐皮10克、粳米100 克。 白果去心、殼。 與豆腐皮、粳米煮粥。 主治肺虛咳喘、神疲力乏、痰白而稀。 每日劑。
田雞粥：
田雞只、乳鴿只、豬腳骨條、雞爪只、糯米0克、薑絲適量。 田雞、乳鴿洗淨切小塊， 與豬腳骨、雞爪、糯米、薑絲煮粥。 主治軟骨症、發育不良、雙足無力、氣血不足、最適宜少年兒童食用。 每日～劑。
首烏粥：
首烏10克、紅棗10個、粳米100克、紅糖適量。 首烏、粳米、紅棗去核洗淨， 煮成粥放入紅糖煲沸食用。 主治腎氣虧損， 脾虛體弱， 面色無華、皮膚乾燥、面容憔悴、發早白、勞累過度、精神疲乏、飲食欠佳。 每日劑。
山芋粥：
山芋與粳米同煮， 常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。
芝麻粥：
搗碎芝麻與大米同煮， 可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。 芝麻10克、米100克。 先將芝麻炒熟， 最好研成細末， 待米煮熟後， 拌入芝麻同食。 秋季常食， 可益壽延年， 還可潤肺， 是秋季保健粥的佼佼者。 對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
牛肉粥：
切碎牛肉與粥同煮， 可補脾胃、強筋骨。
烏雞肉粥：
烏雞同粳米同煮， 加調味， 用於高血壓、貧血、營養不良等。
木耳粥：
取木耳、粳米加冰糖同煮， 潤肺生津， 滋陰養胃， 補腦強心。
胡桃粥：
取胡桃仁搗碎同粳米同煮， 有補腎、益肺、潤腸的功用。 胡桃肉10克、米100克。 核桃肉洗淨， 放入鍋中， 同米煮粥， 大火煮沸， 轉用文火熬煮至熟即成。 常食核桃粥， 不僅能補腎，
枸杞粥：
枸杞同粳米共煮， 有補腎益血、養陰益目功用。
胡蘿蔔粥：
取新鮮胡蘿蔔切碎， 同粳米共煮， 能健胃、補脾， 助消化。 將胡蘿蔔用素油煸炒， 加00克米和水煮粥。 因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素， 人體攝入後可轉化為維生素A， 適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
栗子粥：
栗子肉與粳米共煮， 有補腎強筋、健脾養胃之功用。 栗子10克、米100克加水同煮成粥。 因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用， 尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。
百合杏仁粥：
鮮百合、杏仁與粳米同煮， 加白糖適量溫服， 能潤肺止咳， 清心安神， 用於病後虛熱， 乾咳勞咳。
紅棗糯米粥：
山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮， 放入適量白糖， 有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效， 適用於病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
蓮米粥：
將蓮米發漲後， 在水中用刷子將表皮擦去， 抽出蓮心放清水煮爛， 再與粳米同煮食用， 具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功， 適用於脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
菊花粥：
菊花0克、米00克。先將菊花煎湯， 再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。
梨子粥：
梨子只，洗淨後帶核切碎加粳米00克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，可作為秋令常食的保健食品。
百合粥：
百合0克、糯米00克、白糖適量。百合、糯米洗淨，煮成粥加糖煲沸。主治脾胃虛弱，心氣不足、急躁夢多、神經衰弱、燥熱咳嗽。每日劑。
貝母粥：
貝母0克、粳米0克、冰糖適量。貝母去心研成末，粳米煮粥，粥稠時將貝母粉、冰糖加入再煮片刻食用。主治肺虛久咳、痰少咽燥、肺熱咳嗽、咯痰稠黃、咽候腫痛。每日劑。
蓮子粥：
蓮子肉0克、蓮須克、百合0克、雞蛋個、紅糖適量。蓮子、紅棗去心去核、百合、蓮須洗淨，加清水適量煮沸，雞蛋去殼入粥，蛋熟即可，加糖調味。主治心中煩悶，心悸心慌，多夢易醒。每日劑。
黃精粥：
黃精0克、粳米0克、白糖適量。黃精切片煎取濃汁去渣，同粳米煮粥，加白糖即可食用。主治肺陰不足、乾咳無痰、痰中帶血。每日劑。
胡桃仁粥：
胡桃仁0克、粳米0克。粳米煮成稀粥，胡桃仁去皮搗爛加入粥中，用文火煮致稠粥，以表面見油為度。主治腎虧腰痛、慢性便秘、小便淋瀝。日～劑。
以上秋季養生粥僅供參考，由於各人情況不同，應在醫生指導下使用。
適用於脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。菊花粥：
菊花0克、米00克。先將菊花煎湯， 再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。
梨子粥：
梨子只，洗淨後帶核切碎加粳米00克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，可作為秋令常食的保健食品。
百合粥：
百合0克、糯米00克、白糖適量。百合、糯米洗淨，煮成粥加糖煲沸。主治脾胃虛弱，心氣不足、急躁夢多、神經衰弱、燥熱咳嗽。每日劑。
貝母粥：
貝母0克、粳米0克、冰糖適量。貝母去心研成末，粳米煮粥，粥稠時將貝母粉、冰糖加入再煮片刻食用。主治肺虛久咳、痰少咽燥、肺熱咳嗽、咯痰稠黃、咽候腫痛。每日劑。
蓮子粥：
蓮子肉0克、蓮須克、百合0克、雞蛋個、紅糖適量。蓮子、紅棗去心去核、百合、蓮須洗淨，加清水適量煮沸，雞蛋去殼入粥，蛋熟即可，加糖調味。主治心中煩悶，心悸心慌，多夢易醒。每日劑。
黃精粥：
黃精0克、粳米0克、白糖適量。黃精切片煎取濃汁去渣，同粳米煮粥，加白糖即可食用。主治肺陰不足、乾咳無痰、痰中帶血。每日劑。
胡桃仁粥：
胡桃仁0克、粳米0克。粳米煮成稀粥，胡桃仁去皮搗爛加入粥中，用文火煮致稠粥，以表面見油為度。主治腎虧腰痛、慢性便秘、小便淋瀝。日～劑。
以上秋季養生粥僅供參考，由於各人情況不同，應在醫生指導下使用。
