薺菜油酥餅的做法

家常菜就是要讓人有家的味道， 薺菜油酥餅是一道家鄉味十足的菜肴， 做法簡單卻不敷衍。 熱氣騰騰的菜上桌， 一家人做在一起品嘗這道菜， 這就是家的味道， 餐桌上笑聲不斷， 幸福的味道也莫過於此。

1、準備好薺菜、烤肉料

2、麵粉加水和好， 揉勻成光滑麵團

3、烤肉料用熟油、鹽、麵粉調好酥；薺菜洗淨、切碎備用；

4、麵粉分成兩份。 取一份擀開成大片

5、抹上油酥,撒上薺菜末， 從一端卷起。 分成若干份

6、做成小圓餅胚， 鍋熱， 抹上一層油， 放入餅胚， 小火煎制兩面焦黃即可。

製作薺菜油酥餅的過程並不繁瑣， 只要短短廣告時間， 即可完成， 在等待和發呆的空檔， 試試做一道菜肴， 注意調料的使用， 可以發現味道所帶來的奇特享受。