防病健身巧食粥（之五）的功效與作用

粥是很多人喜愛的選擇， 喝粥對人體健康的幫助比較大。 不過在對粥選擇的時候， 也是要注意不能隨意的進行。 今天我們在這裡為大家介紹一款防病健身巧食粥（之五）的做法。

防病健身巧食粥（之五）

衛生與生活

養肝明目粥

我國醫學認為， 肝通目， 若肝血不足， 易使兩目乾澀， 視物昏花。 因此， 明目重在養肝。

枸杞粥：枸杞30克， 大米60克。 先將大米煮成半熟， 然後加入枸杞， 煮熟即可食用。 枸杞有明目之良效， 所以， 該粥可滋補肝腎， 使目光明亮。

決明子粥：炒決明子10克， 大米60克， 冰糖少量。 先將決明子炒至微香， 取出待冷卻後熬汁。

豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克， 綠豆60克， 大米100克， 食鹽、味精各適量。 將綠豆、大米洗淨、同放鍋中大火煮沸後改用小火慢慢熬， 煮至八成熟時， 將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮， 熟後再加調味品即成。 這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚， 可使人容光煥發， 特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。

桑葚粥：桑葚30克（新桑葚則60克）， 糯米60克， 冰糖適量。 將桑葚洗淨後與糯米同煮， 待煮熟後加入冰糖。 該粥可補肝養血、明目益智， 用於肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等症。

山藥粥

[原料]幹山藥片30克， 糯米50克。

[製作]山藥、糯米加適量砂糖同煮粥?

[用法]可供四季早晚餐食用。 溫熱食。

[功效]補脾胃， 滋肺， 補腎固精。 適用於脾虛腹瀉， 腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香， 口幹喜飲、大便秘結。

上述這些都是關於防病健身巧食粥（之五）的一些常見的小知識。 其實我們在日常生活中多喝一些養生粥， 對於防禦疾病還有調養腸胃都是有著很好的療效的。