70歲老中醫：用它泡大蒜每天吃兩粒，養生功效翻倍，護肝、補腎、防血栓！

大蒜是廚房必備食材， 別再用醋泡大蒜了， 拿點白酒做蒜酒， 不僅能增加生成代謝， 活血化瘀促消化， 血管暢通肝臟好!

蒜泡酒不僅能補腎，

食材：白酒5000毫升， 桃仁500克， 淡豆豉500克， 大蒜1000克。

方法：將大蒜切片或者打成蒜泥， 它才有作用， 桃仁打碎成2-3瓣， 放入溫水洗淨。 然後備好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黃酒浸泡一周至半個月即可。

原理：

桃仁， 即能活血又可以治便秘， 面豆豉能夠助消化， 促進人的新陳代謝， 增強人的抵抗力和免疫力。 大蒜， 又有一種非常好的作用， 殺菌， 增強抵抗力， 增強免疫力， 甚至於說抗癌， 它裡頭有一種叫做大蒜素。 把這三個擱在一起泡成了藥酒， 有兩個好處：

一個就是， 加強了這三種東西的滋補作用， 因為這些有效的成分， 都要溶解於醇， 就是溶解於酒，

蜂蜜泡蒜可以防治多種疾病， 尤其適用於心腦血管疾病患者， 同時具有養生功效， 長期適量食用， 可疏通血管、養護肝臟、防栓抗癌。

做法：把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘， 或者用開水燙5分鐘左右， 然後再用蜂蜜泡1周左右即可食用。

倒入蜂蜜前， 可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間， 撈出後瀝幹再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。

食用時， 可以用水把蜂蜜稀釋後飲用， 也可加入適量的檸檬汁。