中醫常識

夏天吃什麼養胃 養胃飲食10建議

夏天吃什麼養胃

到了夏天, 炎熱的天氣讓人們吃什麼都沒胃口, 經常不吃東西, 我們的胃會出問題, 特別是本來就有胃病的患者,

那麼, 夏天吃什麼養胃呢?

1、粥類

要說到養胃, 粥絕對是最好的選擇, 它非常容易消化, 尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。 這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等, 並且熱量也非常的高, 經常食用對胃具有很好的保護作用。 而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質, 能夠有效的保護腸胃。

2、牛奶

牛奶中的營養成分十分的豐富, 甚至能說牛奶是一種最完美的飲品了, 而且經過相關的研究發現, 牛奶不但具有豐富的營養價值, 還同樣具有很好的養胃功效。 牛奶的主要作用有補肺胃, 生津液, 潤大腸的功效, 對於陰虛胃痛, 津虧便秘等都有著很好的作用。 現代醫學研究發現, 牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

3、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外, 還有一種食物同樣具有同等的養胃作用, 那就是湯。 但是要注意, 湯最好不要是肉湯, 因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質, 這不利於養胃。 最好的湯是菜湯, 比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等, 你還可以在其中加入一些雞精進行調味, 這樣養胃的功效會更加的明顯。

4、主食

通常在吃什麼可以養胃的問題上, 我們應該適量的多吃些主食, 而在選擇主食的方面, 最養胃的則是麵條。 因為在大米中含有較多的酸性物質, 因此腸胃不好的人應該儘量少吃米飯。 如果熬粥, 少放點蘇打進去, 對胃有好處。

5、包心菜

要想養胃, 包心菜絕對不能少,

它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。 而且在包心菜中還含有大量的維生素C, 這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作, 將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

6、菠菜

面對吃什麼養胃的問題, 菠菜也可以適量的多吃, 中醫指出菠菜具有潤燥養肝, 益腸胃, 通便秘的功效。 在日常的生活中適量的多吃菠菜, 可促進胃和胰腺分泌, 從而達到促進消化的作用。 而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素, 它能幫助腸道蠕動, 從而有利排便。

7、紅薯可養胃去積

紅薯本身養胃, 其富含的膳食纖維能消食化積, 增加食欲。 但紅薯能促進胃酸分泌, 所以平時胃酸過多, 常感覺反酸、燒心的人不宜吃。

平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。 最好不要吃路邊攤上的烤紅薯, 容易糊, 衛生條件得不到保證。

8、南瓜細軟易吸收

很多人都非常喜歡吃南瓜, 尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄, 吃起來軟軟糯糯的南瓜。 南瓜有很好的養胃功效, 它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激, 其含有的膳食纖維非常細軟, 易吸收。 南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。 血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜, 每餐吃一塊正合適。

9、捲心菜保護胃黏膜

捲心菜被譽為天然“胃菜”, 生津止渴助消化, 能夠促進胃液分泌, 保護胃黏膜。 胃不好的人, 尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,

可以將捲心菜榨汁飲用, 每天一杯, 還可以加入少量蜂蜜食用, 對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。

10、適當吃酸味食物

酸味食物除了具有生津解渴、健胃消食的作用外, 還可以殺菌防病哦。 酸味食物可以殺死菜中的細菌, 可預防腸道傳染病。 夏季出汗多因此容易丟失津液, 這時可以適當吃一些酸味的食物, 它們的酸味能斂汗止瀉, 尤其是進入雨季後, 氣候就比較潮濕, 多吃點酸味食物還能祛濕。

另外, 酸味食物, 尤其是酸味水果, 一般呈鹼性, 能夠補充夏天人體流失的大量水分, 從而起到防暑降溫的作用。 酸味食物還有一大好處就是促進營養物質吸收, 特別是在高溫環境裡, 人體營養物質消耗是相當大的, 多吃點酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營養素的吸收。

如番茄、檸檬、烏梅、草莓、葡萄、山楂、芒果、鳳梨、獼猴桃之類的水果, 既能拿來榨果汁、做水果沙拉, 也能入菜做料理。

胃不好要注意什麼

1、從日常生活作息上面做起, 最起碼的一天三頓主食要定時定量, 最好是給自己設定一個時間表, 然後嚴格遵守。 同時會對睡眠時間產生影響, 因為, 一些人喜歡晚睡晚起, 於是將早中餐一塊吃, 這種生活習慣必須要改, 並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的。 人的生物鐘雖然可以前後移動, 但是在一定範圍內, 不可能產生太大的差別。

2、一般, 胃消化功能不好的人, 最明顯的症狀就是吃一點點就會飽, 稍微多吃一點就會胃脹, 特別在晚上多吃的話, 還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。

因此,建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,飯前喝一點湯,這樣有助於腸胃消化。飯後喝湯會增加胃消化的壓力。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則很容易影響入睡,如果覺得肚子餓了可以適當的喝一些水。

3、患有胃病的人應該戒煙、酒、濃茶、咖啡、碳酸性飲品、酸辣等刺激性食物,這些食物都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以溫熱為好,我知道,這對於任何人都是一個極大的考驗,特別是在酷暑時節。

但是在炎熱的夏天,有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是溫開水。牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,再吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是喝溫熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。

夏天吃什麼養胃?上面為大家介紹了適合夏天養胃的食物,胃不好的患者日常要注意定時定量飲食,刺激性食物要少吃,少食多餐也是不錯的養胃方法。 

還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。

因此,建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,飯前喝一點湯,這樣有助於腸胃消化。飯後喝湯會增加胃消化的壓力。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則很容易影響入睡,如果覺得肚子餓了可以適當的喝一些水。

3、患有胃病的人應該戒煙、酒、濃茶、咖啡、碳酸性飲品、酸辣等刺激性食物,這些食物都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以溫熱為好,我知道,這對於任何人都是一個極大的考驗,特別是在酷暑時節。

但是在炎熱的夏天,有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是溫開水。牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,再吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是喝溫熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。

夏天吃什麼養胃?上面為大家介紹了適合夏天養胃的食物,胃不好的患者日常要注意定時定量飲食,刺激性食物要少吃,少食多餐也是不錯的養胃方法。